LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• - vedierko s vekom;
• - drôt z nehrdzavejúcej ocele s priemerom 1 a 3 mm;
• - píly alebo bulharské;
• - zvárací stroj;
• - plech z nehrdzavejúcej ocele;
• - okrúhla nehrdzavejúca oceľ s priemerom 10 mm;
• - rohy sú oceľové;
• - nehorľavé tehly.

inštrukcia

1

Vytvorte jednoduchý prenosný mini-udiareň z vedra. Na tieto účely sa nemôže použiť pozinkovaný vedierko. Vytvorte z drôtu tri mriežky rôznych priemerov. Dve výrobky budú rozvrhnuté. Tretí (spodný) zásobník je nainštalovaný. Je nevyhnutné, aby tuk z produktov neprechádzal do pilín.

2

Vezmite si drôt a naviňte ho vedľa vedrav správnej výške. Zmerajte potrebnú dĺžku drôtu, pričom pri zváraní pridáte 5 mm. Odrezať kus drôtu pilou alebo bulharskou. Ohnúť drôt v kruhu a zvárať spoj.

3

Vytočte výsledný kruh drôtom znehrdzavejúcej ocele s priemerom 1 mm alebo zvarenie vrcholov kusov drôtu tak, aby bola dosiahnutá mriežka s veľkosťou článkov približne jeden až dva centimetre. Vytvorte tri gridy týmto spôsobom.

4

Používajte ako kovovú paletudoska. Jeho priemer by mal byť menší ako priemer roštu, takže doska nezasahuje do voľného priechodu dymu z pilín. Piliny pri fajčení sa nalejú do spodnej časti vedra. Vedierko by malo byť dobre uzavreté vekom.

5

Výrobky dymu v takejto udiarenskej miestnosti môžu byť zavesenévedierko nad ohňom (možnosť dacha) alebo len ho vložiť do sporáka. Miestnosť by mala byť dobre vetraná. Fajčenie v udiarenskom objekte tohto dizajnu prebieha veľmi rýchlo a trvá od pätnástich minút do jednej hodiny (v závislosti od produktov).

6

Vytvorte priestorný stacionárny udiarenský domhorúce fajčenie pre použitie v krajine alebo v súkromnom sektore. Varte krabicu z nehrdzavejúcej ocele bez dna. Jeho veľkosť sa určuje nezávisle, podľa toho, koľko výrobkov budete fajčiť.

7

Označte a vyrežte z nehrdzavejúcej ocelehrúbka najmenej 10 mm, potrebný počet tyčí pre výrobky a hrúbka ocele 3-5 mm - zhotovte tyče na inštaláciu palety. Ich dĺžka by mala zodpovedať dĺžke krabice.

8

Zasuňte do vnútra (v dolnej časti)tyče na kovovú paletu av hornej časti rohy, ktoré budú inštalované tyče s výrobkami. Vytvorte háčiky na zavesenie výrobkov z nehrdzavejúceho drôtu. Vytvorte veko pre fajčiarov z plechu z nehrdzavejúcej ocele.

9

Vykopať plytký otvor vudiarenské miesto a rozložiť jeho steny žiaruvzdornými tehálmi. Veľkosť schránky musí zodpovedať rozmerom oceľovej skrinky. Proces fajčenia v takomto udiarenskom objekte je nasledujúci.

10

Zrieďte oheň v krbe, nechajte palivové drevo horieť. Vložte do uhlia vetvy, štiepky, piliny. Dajte na tehly pece pripravenú udiarňu s jedlom a paletou.

11

Zatvorte udiarňu s kovovým plechom a odchádzajtemedzera pre výstup dymu. Nastavte tlak tým, že zväčšíte alebo zmenšujete veľkosť tohto otvoru. Optimálna trakcia sa zohľadňuje pri rovnomernom dymovaní, vetvy a chipsy sa dúhajú, ale svietia. Výrobky v nej sú fajčené niekoľko hodín.