LovesTheTeam.com

Zemiakové odrody

Neexistuje všeobecné vedomosti. Aj špecialisti na zemiaky nemôžu opísať všetky odrody zemiakov, ktoré sa pestujú v Rusku. V regiónoch sú rôzne pôdne a klimatické charakteristiky - je potrebné prispôsobiť zemiaky. Existujú však všeobecne uznávané obľúbené položky, o ktorých vie každý. Najobľúbenejšia je odroda "Nevsky". Svetlé sivé hľuzy s ružovými očami sa pestujú vo všetkých pôdnych a klimatických zónach. Okrem tejto odrody sú veľmi populárne "Lorkh", "Ogonek", "Istra" a iné.

Pri osteochondróze je kompresia z strúhaného zemiaka s medom dobre anestetizovaná, ktorá musí byť aplikovaná na choré kĺby na hodinu.

Každá odroda sa líši od druhého obsahuškrob, obsah cukru. V niektorých prípadoch sa chuť a hľuzy jednej odrody odlišujú, ak rastú v rôznych podmienkach. Podivne, chuť zemiakov pestovaných na mastnej rašelinovej pôde bude horšia ako chuť pestovaná na piesočnatých, pomerne chudobných pôdach. Faktom je, že v prvom prípade počet zlúčenín dusíka v hľuzách rastie, čo nepriaznivo ovplyvňuje chuť a glykoalkaloidy sú menšie. Najlepšie a najužitočnejšie zemiaky rastú na pôde, oplodnené popolom.

Čo je to použitie zemiakov?

V súčasnej dobe, kedy stanovisko odborníkov napotravinárske výrobky sa menia takmer denne, neodvolávajú sa na ne, niekedy sa protirečia, ale je oveľa užitočnejšie poukázať na suché čísla - čo je zahrnuté v zemiakoch? Takže konzumácia zemiakov poskytuje telo potrebným bielkovinám o 20%, vitamín C - úplne, viac ako 50% doplňuje dodávky vitamínov B, horčíka, fosforu, železa a ďalších potrebných vitamínov a mikroelementov. Obsah kalórií 1 kg zemiakov je 880 až 900 kcal, t.j. nie viac ako 30% denných potrieb, samozrejme nie je potrebné sedieť na diéte pozostávajúcej z jedného zemiaka. Aby sa zabezpečila potreba plného obsahu užitočných látok, stačí jesť 100 gr zemiakov v polievke, vo forme pyré, v šalátoch atď.

Ako správne variť zemiaky

Je tu málo trikovpokrmy zo zemiakov viac chutné a zdravé: pokúsiť sa piecť celú hľuzu v šupke alebo variť v mundire.Zhelatelno varenými zemiakmi pre pár alebo v malom množstve plátky vody.Kogda plátok zemiakov, nedávajte ju do vody - takže stratíte väčšinu zo zemiakového škrobu sa stáva menej chutné a vyliať poleznym.Ne nakrájané zemiaky v nesolené a studenou vodou, počkajte, kým varu. To tiež ušetrí vitamíny v ňom.

Pomocou krehkých a suchých vlasov sa môžete pokúsiť aplikovať masku na zemiaky: varíme zemiaky v horkej forme, pridáme krém do konzistencie hustého krému a aplikujeme na vlasy po dobu 30 minút.

Tradičná medicína dlho používa receptyaplikácia zemiakov v gastrointestinálnych ochoreniach, srdcové a cievne ochorenia, bronchitída a akútne respiračné infekcie - vo forme inhalácií na horúcich zemiakoch atď. Je možné si spomenúť viac príkladov, keď táto denná zelenina poskytla neoceniteľnú pomoc. Chcem poradiť čitateľom - nezanedbávajte zemiaky, oceňujte ich a ak je to možné, použite ich vo svojom menu. A bude užitočnejšie, že zemiaky, ktoré sú pripravené správne a s dušou.