Tip 1: Uhorka limonáda s mätou
Tip 1: Uhorka limonáda s mätou
V lete, v teple, sa limonáda stáva našim záchrancom. Rýchlo uhasí smäd, tóny a nabíjanie s pozitívnou energiou. Limonáda uhorky a mäty je tiež veľmi užitočná. Je správne ju používať ráno, najlepšie s ľahkou raňajkami. Veľmi užitočný nápoj pre ľudí, ktorí užívajú diéty alebo trpia na srdcové choroby.
Budete potrebovať
- - 500 g čerstvých uhoriek;
- - 2 ks. vápno;
- - 100 g tekutého medu;
- - 200 g čerstvej zelenej mäty;
- - 20 g tymiánu;
- - 1 ks. škorica;
- - soľ podľa chuti.
inštrukcia
1
Najprv vezmite škoricu škorice, roztrhnite ju a nalejte malé množstvo vriacej vody. Nechajte stáť 20 minút.
2
Opláchnite listy máty v studenej tečúcej vode,nechajte ich uschnúť, hrubé nakrájanie a šľahanie pri najvyššej rýchlosti v mixéri počas 30 sekúnd. Roztopte, ak je potreba medu, ale je lepšie vziať čerstvý, ktorý ešte nemal čas na cukr a pridať do mäty. Všetko miešajte.
3
Vezmite uhorky, opláchnite a vysušte. Kôrajte uhorku z kôry a nakrájajte na veľké kocky. Vezmite oddelenú šálku pre mixér a dobre ho utekajte uhorky. Pridajte medu a mätu na uhorky a dôkladne premiešajte.
4
Naplňte jemným filtrom škoricovej infúzie a pridajte k zmesi. Vysajte limes. Nakrájajte ich na polovicu a vytlačte šťavu. Pridajte šťavu z limetky a soli podľa vášho vkusu.
5
Zmes umiestnite do chladničky na dve hodiny. Pretiahnite cez jemné sito, nalejte cez okuliare a ozdobte mätou, tymianom alebo vápnom. Môžete len dať pár kúskov uhorky na vrchole.
Tip 2: Ako urobiť limonádu
Limonáda je vynikajúci osviežujúci nápoj. Pôvodne bola pripravená na základe citrónovej šťavy s prídavkom cukru a vody. V súčasnosti sa limonáda často používa nielen pre citróny, ale aj pre ostatné bobule a ovocie.
Priemyselné limonády sú zvyčajne prevzdušnené, aledoma, je celkom možné vyrobiť limonádu bez obsahu uhličitanu. Pripraviť domáci verziu nápoje budete potrebovať citrónovú šťavu (alebo citrón), citrónová kôra (možno použiť infúzie s alkoholom), voda, cukor a kurkuma alebo šafran (sú používané ako prírodné farbivá). K príprave limonádu, vytlačiť šťavu z dvoch citrónov, odstrániť kôru s nimi, dať do pohára, pridáme cukor, trochu teplej vody, miešajte, kým sa nerozpustí cukor, pridáme citrónovú šťavu a vodu (asi 700 až 900 ml). Môžete použiť sódu miesto obyčajnú vodu, ale majte na pamäti, že budete musieť naliať limonádu niekoľko hodín v chladničke, chuť a aróma nápoja odhalila v plnej výške, pričom počas tejto doby sóda čas dôjdu pary. Ak nechcete čakať, pridajte niekoľko kociek ľadu do džbánu pred podávaním. Limonády je možné pripraviť na základe citrusov, v závislosti od vašich preferencií. Môžete bezpečne zmeniť pomery, ak dávate prednosť kyslým alebo sladkým nápojom. Namiesto bežného cukru môžete použiť cukrový sirup. V prípade potreby môžete použiť ochutený sirup, ktorý si môžete zakúpiť v mnohých obchodoch. Dávajú chuť hotového nápojového zaujímavom odtieni, tiež môže fungovať ako dodatočný krasitelya.Chtoby aby limonádu chuť zaujímavejšie môžete pridať mätu alebo zázvor. Mäta je prednostne jemne nakrájaná a strúhaná s cukrom, koreň zázvoru by mal byť jednoducho nakrájaný na tenké plátky. Všimnite si, že limonáda mali rozhodne dať zázvorové pivo, alebo si jednoducho nemajú pocit, že chuť tohto korenia v napitke.Lyubiteli neobvyklých chuťou môže robiť uhorka a limonáda baziliku. Aby bolo lepšie používať mixér. Budete potrebovať malú uhorku, šťavu z dvoch citrónov, kôru, cukor podľa chuti a pár listov bazalky (množstvo závisí na tom, ako veľmi máte radi chuť a arómu). Ak máte mixér, šľahajte v ňom lúpanú uhorku, bazalku, kôru a cukor. Výsledná hmotnosť sa naleje do džbánu, pridá sa citrónová šťava a voda, táto limonáda je okamžite pripravená na použitie. Ak nemáte mixér, uhorky a bazalka by mali byť nakrájané čo najjemnejšie, pridajte ostatné zložky a nechajte ich variť. Najlepšia limonáda bude po 10-12 hodinách strávených v chladničke.
Tip 3: Ako variť uhorky
Uhorka piť dokonale uhasí smäd,takže je potrebné len varené v horúcich letných dňoch. Okrem toho má pozitívny vplyv na metabolizmus. Píšte koktail, limonádu alebo smoothies z uhoriek namiesto večere a čoskoro dostanete šialených foriem bez oslabujúceho pocitu hladu a zlej nálady.
Osviežujúci nápoj z uhorky
Zloženie (pre 4 porcie):- 1 liter filtrovanej alebo pramenitej vody - 1 veľká uhorka - 1 citrón - 20 cm zázvor - 30 g letáky myaty.Ochistite koreň zázvoru a trieť na jemnom strúhadle. Rezané tenké uhorky a uhorky. Dajte všetko do džbánu, nalejte vodu a pridajte listy mäty. Zatvorte poháre uvoľnený kryt a chladom po dobu 8-12 hodín. Tento nápoj je nielen dobre chutia, ale aj spaľovanie tukov účinky. Piť každý deň, a veľmi skoro budete výrazne schudnúť a zbaviť sa opuchy.Okrasná limonáda
Zloženie (pre 1-2 porcie):- 250 ml vody, - 1 veľká uhorka, - polovice oranžovej, - poloplné, - 3 lyžice. med, - 2 výhonky rozmarínu, ochlaďte vodu v chladničke. Okrasť nakrájame na náhodné kusy a zložte do misky mixéra. Stlačte oranžovú a vápennú šťavu. Všetko na libru na hladké zemiakové zemiaky. Oslaďte ju medom, zrieďte studenou vodou a dobre premiešajte. Podávajte nápoj s vetvou rozmarínu. Je to vynikajúca alternatíva k sladkým sódam, v ktorých je veľa škodlivých chemikálií.Chladný nápoj s uhorkami
Zloženie (pre 2 porcie):- 400 ml vody, - 2 uhorky, - 50 g cukru. Ošúpanú uhoru utrite na malom strúhadle. Nalejte vodu do malého hrnca alebo hrnca, priveďte do varu a rozpustite v nej cukor. Preneste rastlinnú hmotu do sirupu a varte 10 minút. Chladnicu ochlaďte, pretrite cez sito alebo niekoľko vrstiev gázy a vložte do chladničky na 1 hodinu. Nalijte ho do porcií, ozdobte ho svojou vlastnou cestou a vložte slamku.Okurkový koktail s jogurtom
Zloženie (pre 2 porcie):- 1 uhorka - 200 ml pitnej sušeného jogurtu - 20 g petržlenu - 1 polievková lyžica ľanového oleja, - 10 ml citrónovej šťavy, - štipka korenie - soľ - niekoľko listov s uhorky myaty.Srezhte kôry, rezané na kúsky a uložené v kontajneri mixéri s jogurtom, ľanový olej, petržlen a mäty. Vezmite všetko, sezóna s korením a soľou, mrknú trochu citrónovej šťavy a nalejte do pohárov. Tento zdravý uhorky nápoj je vynikajúcou možnosťou pre ľahké denné alebo večerné občerstvenie.Cucumber smoothies s ovocím
Zloženie (pre 3-4 porcie):- 5 uhorky - 1 banán - 2 stredne veľké alebo malé jablká 5-6 - balzam listy a petrushki.Propustite uhorky a jablká cez odšťavovač. Rez banán na kocky a brúsiť v mixéri s čerstvými bylinkami. Zmiešajte v zeleninovej a ovocnej šťave pyré a šľahačka. Čerstvo pripravované nápoje.Tip 4: Ako si vyrobiť limonádu z citrónu
V horúcom dni sa nikto z nás nevzdázmrzol pohár niečoho studeného, ale jediná výhoda nákupu studených čajov a sýtených nápojov je veľmi pochybná. Okrem toho obsahujú konzervačné látky a farbivá, ktoré tiež nepatria k prírodným látkam. Oveľa užitočnejšie a chutnejšie bude variť sám limonáda, ktoré môžu byť vždy vyrobené z citróna, mäty a niektorých druhov ovocia.
Budete potrebovať
- Citróny s celkom
- nepoškodená koža - 2 kusy </ li>
- Broskyňa alebo marhule - 2 alebo 6 kusov </ li>
- Oranžový likér </ li>
- citrusov alebo broskýň </ li>
- marhuľa - 6 lyžíc </ li>
- Cukorový piesok - pol sklo </ li>
- Fľaša s vodou - 1,5 litra </ li>
- Vanilín - na špičke noža </ li>
- Čerstvá mäta na servírovanie - len letáky
</ ul>
inštrukcia
1
Ostrý nôž a najlepšie škrabka na zemiaky, úhľadneRezané citrónovou kôrou. Snažte sa, aby ste nemali biele mäso, pretože obsahuje nežiaducu horkosť. Z citrónových citrónov stlačte šťavu so špeciálnym odšťavovačom na citrusy alebo ručne. Môžete odstrániť kosti, aby ste ich brúsili v mixéri a následne stlačte výslednú hmotu cez gázu alebo kovový filter.
2
Peeling broskyne alebo marhule z kože, odstráňte z nich kosti, nakrájame na malé kocky.
3
Nalejte vodu do hrnca a položte ho na oheň,po ohreve vody, vypnite oheň a nalejte do nej citrónovú šťavu a kôru, vložte vanilín a cukor, kúsky ovocia. Pre farbu, ak je to žiaduce, môžete pridať trochu kurkuma alebo šľahača šafran. Zakryť panvicu a zakryť ju na chladnom mieste na noc.
4
Pred podávaním nalejte limonáda likér a všetko premiešajte. Keď vylejete okuliare - v každom položte niekoľko kociek ľadu, listy máty a nakrájajte tenké prúžky kôry.
Tip 5: Ako urobiť limonádu z limonády
klasický limonáda Toto nie je bežný sladký nápoj. Mimochodom, uhasí žízní zle. V súčasnosti limonádaPodľa starých receptov musí byť nutne, ak nie čerstvý citrón, aspoň čerstvá šťava z tohto ovocia.
Budete potrebovať
- Limonáda na sirup: - 1 šálka cukru; - 1 šálka vody; - 1 veľký citrón; - 200 až 500 ml vody; - ľad. Talianska limonáda: - 2 šálky cukru; - 1 pohár vody; - 100 g čerstvej bazalky; - 15 citrónov; - 1 liter vody. Ekonomická limonáda: - 4 citróny; - 150 g cukru; - 200 g ľadu; - 1 liter vody.
inštrukcia
1
Lemonáda na sirupPrežiť nie hustý cukorsirup. V hrnci alebo lopatke premiešajte 1 šálku cukru s jedným šálkom vody, priveďte do varu, nechajte cukor úplne rozpustiť a odstráňte z tepla. Toto množstvo sirupu stačí na niekoľko porcií limonádaa. Uchovávajte ju v chladničke v uzavretej nádobe.
2
Pomocou odšťavovača vytlačte šťavu z citrónu. Mix sirup, citrónovú šťavu a pol litra studenej varenej alebo fľaškovej vody. Množstvo vody závisí od toho, aký sladký a intenzívny nápoj chcete dostať. Pridať do limonádas nasekaným ľadom, obloha s vetvou mäty, plátkom citróna alebo limetky a podávajte.
3
taliansky limonádaPripravte voňavý sirup. Umyte bazalka a vložte ju do hrnca, nalejte vodu a pridajte cukor. Uviesť do varu, znížiť tepelné a dusíme na miernom ohni po dobu asi 5 až 10 minút, kým sa cukor nerozpustí a sirup je číry. Vypnite panvicu a vyberte ju z platne. Prejdite siropom cez sito, aby sa bazalka odstránila. Nechajte vychladnúť a chladničky.
4
Stlačte citróny. Je lepšie to urobiť s odšťavovač, pretože ručne stratíte veľa šťavy, a musíte zbierať asi 2 poháre. Zmiešajte v nádobe chladený sirup, citrónovú šťavu a vodu. Môžete si vziať sifón, ak ste zvyknutí na nasýtené plyny limonáda.
5
ekonomický limonádaAk nemáte odšťavovač a ruky nemajú dostatok sily na vytlačenie dostatku džúsu, ak máte pocit, že sa vám páči buničina a citrónová kôra, skúste varenie limonáda s mixérom alebo kuchynským procesorom.
6
Citróny nakrájame na plátky alebo štvrte,nalejte polovicu cukru, ľadu a nalejte polovicu vody. Rozdrviť v impulznom režime a napätie cez sito. Do citrónovej buničiny pridajte zvyšný cukor, ľad a vodu, znova premiešajte v impulznom režime a znova prefiltrujte. Podávajte s ľadom a mätou.
