Tip 1: Zloženie a užitočné vlastnosti kávy
Tip 1: Zloženie a užitočné vlastnosti kávy
Káva je nápoj, ktorý sa milujena celom svete. Po rokoch sporu vedci prišli k záveru, že káva je užitočná pre telo, ak je opitá v miernom množstve, vzhľadom na kontraindikácie u určitých ochorení. Štúdie ukázali, že zelené zrná nemajú rovnakú chuť a arómu ako pražené, ale v surovej káve obsahujú v percentách viac vitamínov a živín.
Užitočné látky a vitamíny obsiahnuté v kávových zrnách:
- vitamín C, - vitamín PP, - lipidy (tuky), -sacharidy, - proteíny, - tanín - kofeín - kyselina chlorogenová, - organické kyseliny, - éterické oleje, - alkaloid trigonelín - kafeol - draselného - sodík - vápnik - železo - fosfor - síra - horčík - aminokyseliny - celulóza - káva olej, - fenoly, - teofylín.História pôvodu a výroba kávy
Existuje informácia, že nápoj vo forme odvaru prvýkrátzačal robiť zo škrupiny ovocia kávy, ktoré vyrástli v Etiópii. Ale nebolo to chutné. Tam je legenda, že kávovníka našiel pastier Kaldi, ktorý si všimol, že jeho kozy jesť červené bobule a lesklé listy kávovníka, stal veselý a hravý. Robil odvar z ovocia a listov, ale nápoj bol nechutný. Shepherd v srdciach v živnej pôde napľul a hodil zostávajúcich pobočiek v ohni. A potom cítil úžasnú arómu, ktorá prichádza z ohňa. Pastier zdieľa jeho nález s opátom kláštora, ktorý bol v blízkosti. Postupne sa mních začali očisťovať zrná a vyprážať ich. Miracle stromy boli pestované na Arabskom polostrove, potom sa tajne vzali do ostrovoch Jáva a Sumatra. V 15. storočí bola v Turecku otvorená prvá kaviareň. Potom sa dozvedeli o skvelom nápoji v Európe. Prvá káva sa začala vyrábať v Rakúsku, neskôr sa dostala do Francúzska, Talianska a Ruska. Od 18. storočia, káva pestuje na plantážach v krajinách strednej a Južnej Ameriky, Brazílie, Jamajka a Kuba. V súčasnej dobe sa pestovanie a výrobe kávy sú tiež zapojené do Vietnamu, Etiópia, Ceylone, Indie, Mexika a ďalších krajinách s teplým podnebím, ale najväčší dodávateľa produktu je považovaný za Brazíliu a Kolumbii. Existuje mnoho rôznych druhov kávy, majú komerčné hodnotu typu "robusta" a "Arabica".V robustnejšom množstve kofeínu je chuť tejto kávy ošúpaná a horká, arabica má jemnú arómu a príjemnú chuť.
Užitočné vlastnosti kávy
Káva je pripravená rôznymi spôsobmisú kávovary, kávovary, kávovary. Existuje veľa receptov na výrobu kávy, rovnako ako milovníci kávy. V každej kaviarni sa návštevníkom ponúkne šálka aromatickej kávy na výber: čierna, s mliekom, "cappuccino" alebo "americká". Ak nie je kávová múka doma, môžete použiť rozpustnú. Niekedy pri výrobcoch instantnej kávy pridajte trochu zeminy. Najužitočnejšia je kávová zrna, pomletá pred konzumáciou a varená v turečtine.Hoci mnohí začínajú deň s ranným šálkom kávy, považuje sa za užitočné piť ju pol hodinu po jedle, potom to bude mať správny vplyv na telo.Káva posilňuje, dobre pôsobí na krvné cievy, mozog apamäť, zvyšuje účinnosť. Tento nápoj je nízkokalorický nápoj. Ak ho vypijete bez mlieka a cukru, pomáha sa zbaviť nadbytočných tukov, ale samozrejme nie okamžite a v kombinácii s fitness, športovou chôdzou alebo behom.
Predpokladá sa, že káva vzrušuje, že nestojí za to piť tesne pred spánkom, ale pre niektorých ľudí je káva pôsobivá. Zdá sa, že pôsobí odlišne na rôzne organizmy.Káva stimuluje nervový systém, zlepšuje sanálada, pomáha s migrénami, zmierňuje stres a zmierňuje únavu. Z mletej kávy sa získajú nádherné tonizačné masky na pokožku tváre a telové kroviny. Existuje mnoho receptov na pokrmy a zábaly na kožu. Získané zmiešaním mletej kávy so zakysanou smotanou alebo medom. Môžete miešať 200 gramov mletej kávy s 500 ml horúcej vody, nechať vychladnúť do teplej polohy, potom túto zmes aplikovať na telo, pokryť polyetylénom na 20 minút. Potom odstráňte vrstvu kakaa. Ak sa k takýmto postupom už dlho, môžete sa zbaviť celulitídy. Káva má antioxidačné vlastnosti, ako je zelený čaj a ovocné šťavy, spomaľuje starnutie buniek a tiež zabraňuje vzniku rakoviny. Antibakteriálne vlastnosti kávy zabraňujú zubnému kazu a ochoreniu hrdla, odstraňujú tekutinu z tela a stimulujú zažívacie procesy, poskytujú diuretický účinok a sú mierne laxatívne.
Kontraindikácie pri používaní kávy
Káva dáva vivacity a zvyšuje tóngipotonikam, ale je kontraindikovaný u hypertenzie. Tiež káva sa neodporúča piť pri zvýšenom tlaku očí, so silnou vozbuzhdenii.Kofeyny nápoj škodlivé v prítomnosti žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov, ochorenia obličiek, žalúdka, hnačka, syndróm dráždivého čreva, osteoporóza. To nemôže byť použitý pre tehotné a dojčiace ženy.Tip 2: Angelica med: zloženie a užitočné vlastnosti
Angelica med je jednou zo vzácnych elitdezerty. Kombinácia užitočných vlastností včelích produktov a jedinečných vlastností hojenia angelica. Názov tejto rastliny podľa slovníka V. Dal bol odvodený od slova "stretch" alebo "recover". Podľa legendy to bola Angelica, ktorá zachránila obyvateľov francúzskeho mesta Niort počas strašnej morovej epidémie.
Diaghilevský med má špeciálnu červenohnedú farbufarba s mierne zelenkastým odtieňom. Má vysokú viskozitu a proces kryštalizácie tohto výrobku trvá dlho. Taký med môže zostať tekutý niekoľko mesiacov bez toho, aby stratil svoju prirodzenú viskozitu. Angelica med má príjemnú arómu a jasnú, bohatú chuť s trochou horčice. Med kompozícia obsahuje množstvo vitamínov (B skupiny, K, E, C, PP, karotén, pantoténovú a kyselina listová), minerálne látky, enzýmy a aminokyselín (alanín, arginín, lyzín, tyrozín, kyselina glutámová). Väčšina produktu je cukor: fruktóza - 40%, glukóza - 38%, maltóza - 2-3%. Kalorický obsah 100 gramov medu - asi 330 kcal V ľudovej medicíne sa angelica med bežne používa na obnovu sily po ochorení, intenzívnom fyzickom strese a strese. Odporúča sa na srdcové ochorenia, hypertenziu a svalovú dystrofiu. V malých dávkach, by mal byť liek aplikovaný na športovcov, pretože med je vynikajúci adaptogén a prírodné anabolické. Má dobrý vplyv na funkciu mozgu a tiež zlepšuje náladu.
Angelica med je známy svojou upokojujúcou,tonický a obnovujúci účinok. Používa sa na boj proti bakteriálnym a vírusovým infekciám horných dýchacích ciest, pomáha pri liečbe dlhých a ťažkých ochorení.Tento nástroj je široko používanýpomocná liečba u pacientov s obličkami. Med má vlastnosti antiseptického a ľahkého diuretického účinku. Jeho pravidelné používanie normalizuje činnosť močového systému. Okrem toho sa angelica med používa na liečbu ochorení reprodukčného systému, odporúča sa pre pacientov trpiacich cystitídou, vaginózou a mliečnymi múčniky. Di aguilový med pozitívne ovplyvňuje činnosť čriev. Na liečbu chronickej zápchy musíte užívať jednu čajovú lyžičku medu spolu s pohárom teplej vody každé ráno na prázdny žalúdok. Výrobok pomáha stimulovať črevnú peristaltiku a urýchľuje proces trávenia. Dôrazne sa odporúča zahrnúť med z Angelica do stravy pacientov s enterokolitídou a gastritídou.
Po dlhú dobu sa ako účinný používal med z angelikyprostriedky na zvýšenie laktácie. Je však potrebné ju opatrne a po konzultácii s gynekológom alebo špecialistom na HBV ujať opatrne.Napriek osvedčeným pozitívnym vlastnostiamAngelica med, treba poznamenať, že tento výrobok má svoje kontraindikácie. Nemôže sa jesť s diabetom, astmou, závislosťou na alergiách. Vo veľkých dávkach môže med spôsobiť útlak, bolesť a prudké zvýšenie telesnej teploty. Okrem toho treba pamätať na to, že Diaghilevový med, rovnako ako ktorýkoľvek iný, sa nedá rozpustiť v horúcich nápojoch (čaj, káva, mlieko, slané víno a iné). Pod vplyvom vysokých teplôt sa stratí väčšina užitočných vlastností.
Tip 3: Ako užitočný je banán
Jeden z najobľúbenejších plodov mnohých detí adospelí je banán. Konzumuje sa ako samostatná miska, pridáva sa do dezertov, šalátov a niektorých základných potravín, vyrába krémové polievky a dezertné nápoje. Okrem miery sladkej chuti majú banány rôzne užitočné vlastnosti.
Vitamínové zloženie a užitočné vlastnosti
Banán je ovocie, ktoré môže rýchlouspokojiť hlad a nasýtiť telo určitými základnými vitamínmi a minerálmi. Nasýtenosť pri konzumácii banánov uľahčuje prítomnosť prírodných cukrov - fruktózy, glukózy a sacharózy v ich zložení - a sacharidov, ľahko absorbovaných v tele. Toto plody obsahujú špeciálne enzýmy a kyselinu jablčnú, ktoré prispievajú k asimilácii sacharidov.Banán - jeden z mála ovocia, ktorý neutralizuje kyselinu v žalúdku, takže používanie banánov je užitočné pri páde záhy.Pomocou banánov získate štvrtinupožadovaná denná dávka vitamínu B6, ako aj vitamíny C a E. Tieto látky pomáhajú regulovať hladinu glukózy v krvi a normalizovať činnosť nervového systému. Okrem toho, banány pomáhajú regulovať chuť k jedlu, ako na požadovanú úroveň podpory v cukre krovi.V banány obsahujú vlákna a rôzne pektínu, čo zlepšuje trávenie a normalizáciu čreva, a železa v zložení ovocia zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi. Tiež, banány obsahujú veľké množstvo draslíka - 400 mg na jednu ovocie - ktorý je nevyhnutný pre normálne fungovanie srdca, svalov, mozgu, kostí a pečene. To znamená, že spotreba banánov prispieva k posilneniu srdcového svalu a vyrovnať sa s cievnym ochorením, pomáha znižovať krvný tlak. Tieto plody sú užitočné pri regulácii metabolizmu vody a soli, edému, ochorení obličiek, pretože pomáhajú odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
Banány sa odporúčajú športovcom na rýchle zotavenie, pacientom v pooperačnom období a ženám v kritických dňoch.
Niekoľko užitočných jedál banánov
Ak chcete byť veselý a súčasnepoužitie prírodných produktov, nahradí energiu koktail kávy a bananov.Vam potrebe: - banán - 1 ks - mlieko - 250 ml - studený čierna káva - 150 ml - cukor - 1 polievková lyžica - smotana - 2 .. st.l.Vse igredienty sa zmiešajú v mixéri až krémové. Pripravený koktail môže byť použitý v dopoludňajších hodinách, bude to pomôže k nabíjaniu telu energiu na celý deň.V pôstu dňoch často jedia ovocný šalát a banány - to je základnou zložkou týchto potravín. Spolu s nakrájaný banán v týchto šalátov často používajú kivi, mango a jahody. V prípade potreby môžete pridať hrušky a trochu citrónovej šťavy. Výsledkom je bohatým zdrojom živín s minimálnymi kalórií.Tip 4: Medlar: užitočné a liečivé vlastnosti
Mushmula je rastlina rosacej rodiny. Jeho ovocie má jemné mäso žltej farby s príjemnou, mierne kyslou chuťou. V krajinách na východe sa loquat používa na liečbu určitých chorôb a na obnovu zdravia.
Použitie medlar
Medlar v jeho chemickom zložení je veľmisa nachádza blízko jablka. Obsahuje ovocné kyseliny, cukry, provitamín A, vitamíny C, PP, P, phytoncides, pektíny, aromáty a triesloviny. Plody obsahujú v 100 g iba 47 kcal, sú to pozoruhodné dietetické produkty. V medicíne sa medlar používa na črevné choroby, na normalizáciu trávenia. Nezrelé plody sa používajú ako fixačné látky a zrelé plody sú laxatívne, odstraňujú škodlivé látky z čreva a obnovujú mikroflóru. Pretože medlar obsahuje veľké množstvo phytoncides, používa sa na zápal dýchacích ciest. Táto rastlina veľmi uľahčuje renálnu koliku a pomáha pri liečbe urolitiázy. Pektíny odstraňujú z tela soli ťažkých kovov, toxínov a iných škodlivých látok, znižujú hladinu cholesterolu, normalizujú metabolické procesy, liečia pečeň a pankreas. Medlar pomáha zbaviť sa účinkov prejedania: jeho ovocie v krátkom čase rozdelí ťažké jedlo a rýchlo uvoľní telo z bremena. Je lepšie ju používať v čerstvej forme, ale kompóty, džemy a cestoviny z plodov tejto rastliny sú tiež užitočné pre telo. Telo ovocia, zmiešané s medom, vyčistí pľúca hlienu, uľahčuje dýchanie, lieči dýchavičnosť a bolesti v srdci, dlhotrvajúci kašeľ.Medlars z čerstvého ovocia kontraindikované pri ochoreniach pankreasu, peptickom vredu, gastritíde s vysokou kyslosťou.
Liečivé vlastnosti listov a semien medlar
Listy majú tiež užitočné vlastnosti. Obsahujú látku amygdalín, ktorý pomáha pečeni zbaviť sa toxínov a normalizuje svoju prácu. Z listov sa vyrábajú infúzie a odvarky, ktoré sa používajú na liečbu astmy, zápalových procesov horných dýchacích ciest, hnačky. Semená medlars sušené, brúsiť a pripraviť kávu náhradu, chuť veľmi podobná súčasnosti. Má tonizačný účinok na telo.V kozmetike sa ovocné meduly používajú vo forme masiek, ktoré majú obnovujúci účinok na pokožku a dávajú jej mladý, žiarivý vzhľad.Deťom sa darí plody tejto rastliny veľkýmopatrnosť - z jedného kusu denne, aby sa vylúčili alergie. Ľudia, ktorí nikdy predtým nevyskúšali loquat, odporúčajú dietológom, aby začali užívať ako jedlo aj postupne - 1-2 kusy denne.
Tip 5: Výhody a poškodenie čakanky
Čakanka je tráva známa svojou užitočnosťouvlastnosti, ktoré mnohí považujú za slaboch. Bežné používanie čakanky je nahradiť kávou, ale táto funkcia sa nekončí. Ako každá rastlina, čakanka má užitočné a škodlivé vlastnosti. Zneužitie z toho vedie k nepríjemným následkom.
Užitočné vlastnosti čakanky
Táto zázračná tráva bola širokáaplikácie od dávnych čias a má úžitok pre celé telo. Čakanka je najrozšírenejší v troch odrôd: kvapalina, pražené a ako rozpustný prášok, ktorý môže byť opitý. Pre výrobu dátových konzistenciou nepoužíva modrej a krásne kvety, a škaredé koreňa, pretože obsahuje väčšinu z minerálnej svoystv.Tsikory veľmi dobré pre kardiovaskulárneho systému, najmä hypertenzia, pretože obsahoval draslík normalizuje rytmus a búšenie srdca, a taktiež odstraňuje cholesterol z krvi a normalizuje jeho cirkuláciu. Čakanka má vo svojom zložení inulín - prírodnú náhradu cukru. Pre tých, ktorí trpia cukrovkou, alebo náchylný k vysokej hladiny cukru v krvi, sa čakanka bolo skvelé a priateľské výmena sladkogo.Soderzhaschiysya vitamínu B v koreňoch rastliny má blahodarné účinky na nervový systém a má vazokonstrikčné účinok. V snahe urýchliť proces chudnutia nájdete tento všestranný trávu nutné, pretože tuky čakanky z tela. Tu je však nevýhoda - prebúdza chuť do jedla. Obsah karoténu vo čakanky pomáha zlepšovať zrak a spomaľuje proces starnutia kože.Mnohé matky sa snažia poskytnúť svojim deťom dostatok živín na normálny rast a vývoj. Čakanku však môžu spotrebúvať deti, začínajúce iba od jedného roku, v malých dávkach.Doba kŕmenia kojencov materským mliekom alebo mliekomlaktácia je veľmi delikátna a vážna záležitosť. Niektoré ženy sa nedokážu vzdať kávy ani pri dojčení, v takomto prípade čakanka zachráni situáciu, pretože sa môže konzumovať namiesto kofeínu v malých množstvách.
Jediná vec, ktorú si treba pamätať o ošetrovateľstvemamičky - to je alergia, ktorá môže spôsobiť čakanku u dieťaťa. Preto je potrebné pozorne sledovať vonkajšie prejavy alergickej reakcie v prípade jej použitia.Existuje celý rad tejto rastliny -šalátová čakanka, ktorá vyzerá ako predĺžená kapustová hlava, ale len s tenšími a rebrovanými listami. Je veľmi obľúbený a používa sa v mnohých receptoch na prípravu jedál so zeleninou, šalátmi a občerstvením.
