Čo odlišuje alkoholické výrobky od obsahu alkoholu
Čo odlišuje alkoholické výrobky od obsahu alkoholu
Alkoholické výrobky sa líšia odminimálny obsah alkoholu obsahujúci alkohol, ktorý sa meria vo fáze plnej pripravenosti. Okrem toho výrobky obsahujúce alkohol môžu byť tiež nepotravinárske, zatiaľ čo alkoholické výrobky sa vyrábajú výlučne z potravinárskych surovín.
Definície pojmov alkohol avýrobky obsahujúce alkohol sú obsiahnuté v článku 2 spolkového zákona z 22.11.1995 č. 171-FZ. Výrobky obsahujúce alkohol v súlade s touto normou znamenajú potraviny, nepotravinové výrobky, obsah etylalkoholu, v ktorom je v štádiu pripravenosti najmenej jeden a pol percent celkového objemu. Súčasne je výroba alkoholu výhradne jedlom, môže sa vyrábať aj s použitím etylalkoholu a bez jeho použitia. Ak sa etylalkohol používa pri výrobe liehových produktov, pochádza z potravinových surovín. Okrem toho sa pri výrobe liehových produktov môžu používať liehové produkty a minimálny obsah alkoholu v alkohole by mal predstavovať aspoň polovicu percent z celkového objemu.
Aké sú hlavné rozdiely?
Takže hlavný rozdiel medzialkohol a alkoholové výrobky nielen v obsahu alkoholu, ale aj v mieste určenia. Takže alkoholické výrobky sa vyrábajú výlučne na spotrebu, takže keď sa vyrábajú, používajú sa iba potravinové suroviny. Produkty s obsahom alkoholu môžu byť nepotravinárske a potravinové liehové produkty sa nepoužívajú na priamu spotrebu, ale môžu slúžiť ako jedna zo zložiek na výrobu alkoholu. Preto sa tieto typy výrobkov značne líšia. Takže jasným príkladom nepotravinových výrobkov obsahujúcich alkohol je bežná parfuméria.Čo sa myslí týmito typmi produktov?
Alkoholické výrobky zahŕňajú tie, ktoré sú známe všetkýmalkoholické nápoje. Sú rozdelené na destiláty, pivo, víno, víno, medovinu a niektoré iné druhy. Potravinové produkty obsahujúce alkohol sa neprekrývajú s alkoholickými výrobkami, ale môžu slúžiť ako suroviny na výrobu niektorých svojich druhov. Príklady potravinárskych výrobkov obsahujúcich alkohol sú teda vínna mladina alebo pivo, ktoré sa používajú v príslušných typoch výrobných činností. Výrobky bez obsahu alkoholu sa od alkoholických výrobkov ešte viac líšia, pretože sa nemôžu používať na priamu spotrebu za žiadnych podmienok, slúžia výhradne na hospodárske, lekárske, kozmetické a iné podobné účely.
