Tip 1: Ako správne pripraviť arabiku
Tip 1: Ako správne pripraviť arabiku
Arabica je považovaná za najznámejšiu abežný typ kávy. Pestuje v tropických krajinách na údolnej plantáži alebo horských poliach, je plný úžasnej chuti a vône. Pred touto osobou existuje jedinečná úloha, aby ste nepokazili nápoj a aby ste ho otvorili.
Budete potrebovať
- - Turk;
- - mletá káva arabica;
- - cukor.
inštrukcia
1
Vyberte turku. Chuť vareného nápoja do značnej miery závisí od toho. Teraz v obchodoch sú prezentované mnohé z ich rôznych foriem a skladieb. Avšak je to pre arabiku, že si kúpite medúru Turk, má lepšiu tepelnú vodivosť. Nezabudnite si vybrať jedlá s úzkym krkom.
2
Turku predohria predtýmpoložte na sporák. Ak chcete urobiť, vezmite si vriacu vodu a opláchnite ju. Potom nalejte správne množstvo kávy. Dodržujte pomer 2 lyžičky. na 100 alebo 150 g kvapaliny, v závislosti od požadovanej sily nápoja. Ak chcete, okamžite vyplňte morčacie cukor. Ak chcete určiť čas, kedy potrebujete osviežiť nápoj - pred alebo po, vyskúšajte obe možnosti. Neexistujú žiadne jasné indikácie v tomto zmysle. Majte však na pamäti, že arabica by mala byť veľmi sladká.
3
Naliať kávu s vriacou vodou tak, aby prášok nebolvyliezol a hladina vody neprekročila najužšie miesto v Turku. Ak to nefunguje, počkajte, kým sa káva usadí. Iba v tomto prípade dostanete dokonalú penu. Potom centrálne umiestnite Turka do ohňa. Ak nechcete dlho čakať, najskôr zapnite oheň. Znížte ho na minimum len v okamihu, keď pena začne stúpať. Ak chcete vypnúť naučiť sa chytiť správny okamih. Odstráňte turku z ohňa, keď sa pena úplne zdvihla. Nemalo by však byť časom k zrúteniu. Penka je považovaná za takmer hlavný atribút tureckej kávy, takže sa naučte, ako ju udržať v najkrajšej podobe, inak môžete bezpečne povedať, že nápoj nie je varený správne.
Tip 2: Ako správne pripraviť zelenú kávu
Dnes je pitná zelená káva jednaz najmodernejších spôsobov, ako schudnúť. Vďaka prítomnosti kyseliny chlorogénovej a antioxidantov tento nápoj účinne bojuje s tukovými nánosmi a v kozmetických postupoch sa používajú kávové zrná. Ale pre zelenú kávu, ktorá je najužitočnejšia, musí byť správne pripravená.
Tip 3: Ako pripraviť lahodný a zdravý čaj
V súčasnosti takmer každý kúpi čajtašky. Samozrejme, je to oveľa jednoduchšie, byť spokojný s bežiacim čajom z vrecka, v ktorom nie je to žiaden prínos, ale nie je ani najmenšia chuť. Ale obvyklý čierny čaj je lacnejší a chuť je veľmi bohatá. Stačí sa naučiť, ako to správne pripraviť. Užite si svojich priateľov a rodinu s čajom s čiernym čajom. A verte mi, s čajom v taškách, nemôže porovnávať.
Budete potrebovať
- -kipyatok
- - umývacie hrniec
- -Černý čaj
inštrukcia
1
Prázdna varná kanvica sa musí dobre zohriať na varenie. Ak chcete urobiť toto, opláchnite kanvicu trikrát vriacou vodou.
2
Vložte varnú kanvicu do kanvice a naplňte ju čerstvou vodou, ale iba polovicu objemu. Okamžite zatvorte veko.
3
Po asi desiatich minútach sa infúzie čaju (doba infúzie sa zvyčajne uvádza na obale v závislosti od typu čaju) a potom sa do varnej kanvice vyleje vriacou vodou až na vrchol. Mala by sa objaviť pena.
Tip 4: Môžete správne pripraviť a piť čaj?
Správne varený kvalitný čaj, podávaný v krásnych jedlách, je skutočným potešením pre telo a dušu. Vždy dodržiavate rituál varenia čaju, ktorý bol spracovaný po stáročia?
1. Ak chcete vychutnať chuť a vôňu skutočného čaju, nikdy nepoužívajte balené nápoje. 2. Čaj musí byť skladovaný v porceláne, fajanii, sklenených nádobách s pevnými viečkami. Nikdy neklaďte čaj v plechovkách, plastových plechovkách a ešte viac v papierových vreciach. Čaj okamžite absorbuje cudzie pachy, takže nikdy nerežte cibuľu, cesnak, ryby a iné výrobky, ktoré páchajú silne vedľa otvorenej nádoby. Na liter čajník (porcelán je žiaduce) pridajte 4 lyžičky. varenie a plus jeden, ak pridávate vriacu vodu do procesu čaju. 5. Varnú kanvicu najprv vypláchnite vodou s varením s "bielym kľúčom". Po 5-15 minútach naplňte kanvicu. Nezakrývajte ho s vankúšmi, bavlnenými bábikami, z tohto čaju "preetajte" a vonia ako kefka. Čaj príliš dlho nevarujte. Po hodine vo vode dochádza k oxidácii vitamínov C a P, výrazne sa zníži nutričná hodnota nápoja. Nepoužívajte vriaciu vodu do šálky čaju, takže plne cítite chuť a vôňu nápoja. Nemôžete piť príliš horúci čaj. Pravidelné používanie vriacej vody môže spôsobiť ochorenie tráviaceho systému. Optimálna teplota je 55-60 ° C. Čaj sa môže opiť 30 minút pred jedlom alebo 20-30 minút po nej, aby nedošlo k rušeniu tráviacich orgánov. Nikdy nepijte čaj s akýmkoľvek liekom. Tanín obsiahnutý v čaji môže úplne zmeniť účinnú látku tabliet a nebudete mať požadovaný účinok. Nepite včerajší čaj. Číňania porovnávajú starý čaj s jedom hada, ale nevyplákajte ho. Včerajší čaj kvôli vysokému obsahu fluoridu sa dokonale vyrovná s posilnením zubnej skloviny a odstráni krvácanie ďasien. Oplachujte ústa 10 minút pred ranným čistením zubov. Môže sa použiť aj ako krém na utieranie furuncles a vredov. Spací čaj je vynikajúci pomocník v očiach a opuch, ak plačete. Pohraďte ho do očí alebo nakreslite čaj v dlani a blikajte.
Tip 5: Ako správne pripraviť čaj
Pre niektorých z nás je otázka, ako správnevarený čaj nikdy nestojí - stačí, ak si vezmete vrece na čaj a vylejte ho vriacou vodou. Takíto ľudia si ani nevedia predstaviť, aké potešenie sa zbavujú, pretože tento čaj je nielen chutný a voňavý nápoj, ale aj celá filozofia. Niet divu, že mnoho národov má svoje vlastné tradičné spôsoby varenia čaju - skutočné čajové obrady. Vo všetkých z nich však existuje niekoľko kľúčových pravidiel, ktoré pomôžu maximalizovať vlastnosti tohto nápoja.
inštrukcia
1
Každý správne uvarený čaj začínadobrá voda. Nepoužívajte ani vodu z vodovodu, ktorá bola nalievaná z kohútika, už bola ošetrená chemikáliami a zúfalo zabíja arómu čaju. Ak nie je možnosť použiť dobre alebo pramenitú vodu, kúpte si balenú vodu.
2
Ani čierny, ani zelený čaj nie sú varené strmés vriacou vodou. Zelený čaj je varený vo vriacej vode, ochladený na 75-80 ° C. Čierny čaj sa naleje s vriacou vodou, keď sa na povrchu vyskytuje charakteristický šum bubliniek, tzv. "Biely kľúč".
3
Ak chcete variť každý čaj, uprednostňuje saporcelánové alebo keramické varné kanvice, ktoré udržujú teplo dobre a neumožňujú piť nápoj. Je úplne nežiaduce používať kovové kotly. Predtým ako usnete čaj dovnútra, kanvica sa musí opláchnuť vriacou vodou, aby sa ohrila a odstránili pachy.
4
Množstvo čaju závisí od objemu kanvice - čajový čaj je položený na čajovú lyžičku na pohár a ďalší zhora, zelený - jeden a pol krát viac.
5
Voda v kanvici sa naleje do dvoch tretín, blízkojeho veko a po troch alebo štyroch minútach sa naplní až do konca. Kvôli zmiešaniu všetkých vrstiev infúznej zmesi čaju sa odporúča trikrát splynúť s pohárom, ktorého obsah sa potom spojí.
6
Pitie čaju je tiež lepšie z porcelánu alebokeramické hrnčeky a krčahy. Pre lepšiu chuť a arómu čaju, sladké jesť "trochu cukru," cukor v šálke je lepšie, trieť. Čaj šálka nie je naleje až po okraj, takže miesto, kde chuť nie je úniku.
