Tip 1: Ako čistiť sv
Tip 1: Ako čistiť sv
Moonshine sa získava z varenia destiláciou pomocou svätožiaru. Po destilačnom procese musí byť tento silný nápoj očistený od škodlivých nečistôt a tiež zbaviť sa nepríjemného zápachu.
inštrukcia
1
Čisté pripravené varenie z cudzích nečistôtmanganistan draselný. V trojlitrovej plechovke s moonshine vyplňte 2 - 3 gramy manganistanu draselného. Zatvorte nádobu, pretrepte ju a vložte na vodný kúpeľ pri teplote 50 - 70 ° C počas 10 - 15 minút. Počkajte na zrážky a nalejte čistý nápoj.
2
Pridajte do 1 litra pivovarského alkoholu 8-10 g sódy na pečenie. Miešajte a nechajte stáť 20 - 30 minút. Potom znova premiešajte. Po 10 až 12 hodinách vypustite kvapalinu a odstráňte sediment.
3
Zmrazené moonshine - z toho, jeho chuť sa zlepší,a voda, ktorá je zmrznutá na stenu cievy, bude absorbovať nečistoty. Nalejte medveď do hrubostennej nádoby, napríklad do fľaše so šampanským, uzatvorte a umiestnite do mrazničky alebo mrazu niekoľko dní. Voda spolu s nečistotami sa premieňajú na ľad. Potom vylejte čistú sviečku do inej nádoby, kým sa ľad neroztopí.
4
Pridajte 50 litrov alkoholu do 3 litrov alkoholuaktívne uhlie, 2 lyžice. lyžice dubovej kôry, štipku vanilínu, hrst sušených vtáčieho čerešňa a trvajú na týždeň. Potom napíšte a pridajte ďalších 20 - 40 tabliet s aktívnym uhlím. Nechajte infúziu aspoň týždeň. Prípadne vynechajte moonshine niekoľkokrát cez vodný filter pri používaní novej kazety.
5
Zmiešajte bielkovinu vodou alebo 200 ml s nízkym obsahom tukumlieko a ihneď nalejte do 1 litra vareného liehu. Po 2 - 4 dňoch, keď sa zmes rozjasní a vločky sa usadia na dne, nalejte číru kvapalinu do inej nádoby.
6
Zbavte sa nepríjemného zápachu pomocou uhlia- pri 12 litroch lososu vezmite 400 g čerstvého brezového uhlí. Trvať na zmesi, kým sa uhlie nezmizne a kvapalina sa čistí. Potom opatrne rozmiešajte medovinu a zrieďte vodou (2 časti nápoja 1 časť vody). Pridajte 800 g rozdrvených hrozienok, vlašských orechov, petržlenu alebo jabĺk a opakovane prejdite cez prístroj.
Tip 2: Ako čistiť moonshine od oleja
Moonshine je alkoholický nápoj vyrábaný vdomácich podmienok destiláciou alkoholovej hmotnosti, ktorá sa zase prejavuje kvasením cukru, repy alebo iných výrobkov obsahujúcich veľké množstvo škrobu. Čistenie svätožiaroviek z fuselového oleja je jedným z najdôležitejších štádií destilácie, pretože bez neho existuje možnosť otrava s nízkou kvalitou alkoholu.
Existuje niekoľko možností čistenia moonshinez fuselových olejov. Najčastejšie z nich - s pomocou manganistanu draselného. Na čistenie za použitia manganistanu draselného, je nutné, aby sa len niekoľko zrniek tohto materiálu (alebo skôr 2r. 1 liter) a pridávať ich do pohára s variť. Kvapalina sa musí miešať a nechať sa usadiť niekoľko dní. Potom sa na spodnej časti plechovky objaví čierna zrazenina. Je potrebné opatrne odčerpať moonshine, po filtrácii cez vatovú vatu. Treba mať na pamäti, že manganistan draselný nemožno odstrániť všetky pribudliny, takže po jeho aplikácii, mal by použiť druhý spôsob je sposobom.Vtoroy namáhanie variť HOMEMADE alebo továrne cez filter s aktívnym uhlím. Najjednoduchšie je použiť filter zakúpený v obchode. Prostredníctvom toho musíte napnúť všetky kvapaliny. Zariadenie môžete vyčistiť sami. Ak to chcete urobiť, použite zúženie. Na jeho spodnej strane je potrebné, aby obväz, zložený do niekoľkých slov, a na hornej - rozdrveného aktívneho uhlia na rýchlosti 2-3 tabliet na liter alebo aktívne uhlie v množstve 50 g. na liter. Prostredníctvom výsledného filtra musíte napnúť celý mesiac. Okrem toho si môžete jednoducho hodiť určité množstvo uhlia v nádobe z mesačného svitu, a po 3-4 dňoch ho naliať, hádzanie výsledný osadok.Esche jeden spôsob, ako vyčistiť vodku z pribudlina olejov - s použitím plnotučného mlieka. Jeden liter chrumky potrebuje asi 200 g. tohto výrobku. Bezprostredne po zmiešaní sa ukazuje zakalená tekutina, ale potom sa usadí, a spadne na dno bielych hrudiek. Je potrebné opatrne odčerpať sviečku a zbaviť sa nepotrebného sedimentu. Pomocou vyššie uvedených rád, môžete výrazne zlepšiť kvalitu vodky, zbavili pribudlina olejov. Po týchto postupoch môžete začať trvať na alkohole.
Tip 3: Ako riadiť moonshine
Niektorí ľudia združujú svadobnú hostinusekundárny nápoj, ktorý sa opitý len v chudobných dedinách. Existuje však veľa prívržencov tohto pôvodného ruského lektvaru, ktorý tvrdí, že svadobný deň je oveľa bezpečnejší ako horiaca vodka, ktorá je plná obchodov. A oveľa úspornejšie. Ak chcete urobiť svoj vlastný záver, skúste zvládnuť domáce varenie a ochutnať nápoj, ktorý si pripravíte sám.
inštrukcia
1
Po prvé, potrebujete mesiac. Môžete si ju kúpiť v obchode alebo si ju vyrobiť sami. Aby sa vyrobil najbežnejší dizajn domáceho spotrebiča, na chladenie výparov alkoholu je potrebná nádoba alebo fľaša na varenie, teplomer, kovová cievka (špirálová trubica). A tiež pripraviť vedro alebo iný kontajner pre chladič.
2
Teraz musíme dať braga. Existujúce recepty svätožiarov sú tak početné, že sa zastavíme na tých tradičných. Na 10 litrov vody vezmite 3 kg cukru a 300 g kvasníc. Všetko premiešajte a snažte sa túlať na tmavom mieste pri teplote 20-22 stupňov. Braga dozrieva asi za 5-7 dní. Produkcia hotových výrobkov by mala byť 2-3 litre.
3
Zozbierajte zariadenie tak. Na džbánke s hotovým náprsníkom položeným na hliníkovú panvicu vhodnú pre priemer krku. Panica by mala mať 2 otvory pre cievku a teplomer. Vedľa nádoby vložte vedierko alebo nádrž s vstavaným dnom kohútika. Zasuňte rovný koniec cievky do otvoru v spodnej časti panvice v malej hĺbke. Cievku vložte do nádrže vedľa nej, druhý koniec je utesnený zátkou.
4
Všetky otvory a drážky na nádobe s chválou platítest. Hlavná vec je, že páry, keď sú zahrievané, opúšťajú bergs iba v cievke. Upevnite teplomer v druhom otvore v panve. Nalijte do nádrže studenú vodu. Ohnite oheň pod nádobou a zohrejte ju, kým teplomer nezobrazí 80 stupňov. Po určitom čase začne moonshine odkvapkávať z kohútika.
5
Je potrebné monitorovať teplotu člna a neustálevymeňte vodu v nádrži za studenú. Pravidelne robte odber vzoriek z moonshine, keď sa prestane vznietiť, dokončite proces. Teraz je potrebné vyčistiť mesiac. To sa môže dosiahnuť napustením pomocou gázy s aktívnym uhlím. Ak sa vodka opäť destiluje, ale v menšej nádobe bude ešte silnejšia a čistejšia.
Tip 4: Prečo je moonshine bahnitá
Moonshine je známy silný nápojbohatá história. Príprava kvalitného svadobného času nie je tak jednoduché. Začiatočníci "liehovarníci" nemusia okamžite dostať dobrého nápoja - tým, že majú neskúsenosť, vylučujú zakalenú kvapalinu.
Vo fázach tvorby moonshine, od výberu surovínpred destiláciou a čistením výsledného produktu sa zúčastňuje veľké množstvo rôznych zložiek. Príprava nápoja bude vyžadovať dôkladnú pozornosť dodržiavania technológie.
Aká je technológia prípravy nápoja
Príprava svätožánskeho svitu je technologický proces,v ktorom sú súčasne zapojené mnohé súčasti. V určitých fázach musí byť teplotný režim pozorne sledovaný. Je možné rozlíšiť nasledovné etapy procesu: - príprava surovín - fermentácia zloženia - destilácia - čistenie výsledného mesiaca - dávajú domáce varenie aromatické, chuťové a farebné vlastnosti. Muddy vyzerajúci mesiac, ktorý má zlú chuť a vôňu, je získaný v dôsledku nedbanlivého prístupu k požiadavkám výrobnej technológie, ktoré sú prezentované v každom štádiu. Ak používate na svadobnú hostinu trvalú varenie, dostanete nápoj s nepríjemnou a ťažkou vôňou. Ak je počas destilácie povolené varenie kvapaliny, kvapôčky na výstupe sú zakalené. Ak sledujete všetky fázy varenia, nemôžete získať obzvlášť zakalený nápoj, ale na zlepšenie vône a chuti je lepšie vykonať ďalšie čistenie. Existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť.Čistenie sv
V moonshine, mierne zriedený vodou, daťTrochu manganistan draselný - len pár odrobiniek na špičku noža. Mal by sa obrátiť trochu ružovej farby. Potom sa kvapalina musí vyrovnať - trvá to 2-3 dni. Čierne vločky sa usadzujú na dne kontajnera. Tie musia dbať na to, aby triasť transfúznej variť do inej nádoby, a výsledná kvapalina filter tiež cez dvojitú vrstvou tenká a prostredníctvom správanie čistenie vatu.Mozhno s aktívnym uhlím. Je vhodné ho vykonávať aj počas destilácie. Uhlie je možné zakúpiť v lekárni alebo v zverimexu - ten, ktorý je určený pre akvarijné filtre, je pomerne lacná. Vložte kúsok vatovej vlny do lievika, pokryte obväzom alebo gázou. Ležal drvené uhlie a náhradou za kvapkajúcej lievika mesačný svit. Ak sa zdá, že je lepšie čistiť kontajner, táto možnosť je tiež k dispozícii. Je nutné pripraviť drvený rýchlosť uhlie 50 gramov na 1 liter destilovanej lúhu, k naplneniu nádrže a počas dvoch týždňov tlačí. Z času na čas sa zmes musí miešať. Nakoniec prefiltrujte cez vatu. Čistenie pomocou píniových orechov. Oni nielen čistiť nápoj škodlivých nečistôt, ale aj zmäkčiť chuť. Litrový lístok bude vyžadovať malý pár. Infúzia po dobu dvoch týždňov, filtrovanie cez vatu. Orechy hodiť.Tip 5: Ako čistiť svätojánok od vône a fusel olejov doma
V súčasnej dobe s pomocou špeciálnehok dispozícii na predaj, môžete nezávisle pripraviť silný alkoholický nápoj. Hlavnou ťažkosťou v tom je vyčistiť domácu sviečku z vonných a fuselových olejov.
inštrukcia
1
Vezmite prosím na vedomie, že na čistenie moonshine z vônea Pribudlina oleja doma je možný iba po tom, čo je plne pripravený, rovnako ako chladný a konfigurovať sami aspoň jeden deň. Takto vyčistený produkt sa hodí sa zriedi destilovanou vodou alebo pramenitú vodu až do 30-35%.
2
Môžete čistiť moonshine domapomocou manganistanu draselného. Za týmto účelom pridajte niekoľko kryštálov (asi pol polievky do troch litrov) a dôkladne premiešajte. Akonáhle je sviečok nafúknutý a úplne priehľadný, nalejte ho do čistej nádoby pomocou hadice. V tomto prípade sa nedotýkajte vrstvy sedimentu v spodnej časti.
3
Nasleduje ďalšia fáza čistenia svpoužívanie aktívneho uhlia (jedno balenie po troch litroch), filtračný papier a lievik. Vložte filtračný papier do spodnej časti lievika, na vrchole vylejte rozdrvený aktívny uhlík a zakryte ho druhou vrstvou papiera. Aby ste sa vyhli efektu "float", ľahko stlačte hornú handričku okolo okrajov.
4
Úplne očistiť svätojánok od vône akyslíkovými olejmi doma, podrobí sa druhej destilácii po filtrácii. Výsledný produkt bude pre zdravie bezpečný, ale ak robíte terciárnu destiláciu a terciárne čistenie, dostanete nápoj s minimálnym prídavkom fuselového oleja.
5
Pokúste sa vyčistiť sviečku z vône a zapaľovačaolejov s využitím uhlia. Razdrobit brezové uhlie na malé drobky, nalejte do moonshine (jedna hrsť na trojlitrovú nádobu) a pevne zatvorte pohár. Každý deň v priebehu týždňa silne pretrepte kvapalinu a potom ju nechajte v pokojnom stave ďalších 10-12 dní.
6
Vymazanie moonshine doma vám pomôžemlieko a presnejšie obsahuje proteínový kazeín. Ide o prášok, ktorý dobre adsorbuje fuselové oleje a iné nežiaduce nečistoty, čo umožňuje získať produkt s vysokým stupňom čistenia. Doma môžete jednoducho pridať trochu čerstvého mlieka a vaječného bielka do varenia. Ďalším obľúbeným spôsobom čistenia je hrom. Ak dôkladne zmrazíte sviečku, nečistoty z fuselu zmrznú na steny nádoby, po ktorej môžete jednoducho vylievať čistenú kvapalinu.
Tip č. 6: O tom, čo má trvať na svitaní, získať ušľachtilý nápoj
Moonshine nie je nevyhnutne problémová, ťažko zápachová kvapalina so zlým vkusom. Tento domáci nápoj môže byť udelený šľachty pomocou jednoduchých ľudových receptov.
Moonshine - základ pre silný nápoj s originálnou chuťou
Z kvalitného domáceho hrnčekamôžete získať veľa prakticky totožných s rôznymi ušľachtilými nápojmi. Dôležitú úlohu v tejto hre zručnosť Moonshiner a obratne varené domáce pivo, ale najdôležitejšie je recept produkta.Dlya produkcie pšenice variť, chuť je na nerozoznanie od vodky, je nutné, aby sa kvas z nasledovných častí: Cukor 4 kg, mletá pšenica 1 kg kvasníc v brikete 100 g, voda 3 litre. Kultúry na 5 dní v teplom mieste po uplynutí sa pridá 5 kg cukru, 300 g droždia a 18 litrov vody. Získajte zmes na teplom mieste na týždeň. Keď je doma varil pivo bude horké a ľahký, je nutné vypustiť a predbehnúť. Odpad z namáhanie príliš, môže mať nápoj, stačí pridať do vedra s vodou, 3 kg cukru, 150 g droždia a dvojitým peregnat.Dlya vytvára mesačný svit "Médoc" je potrebné, aby sa 3 kg medu, 300 g droždia a 27 litrov vody. Braga je umiestnený na teplom mieste na týždeň. Po destilácii by mal odísť približne 7 litrov vodky s bohatou a hladké medovou chuťou. Pre vytvorenie neobvyklé karamelovou variť v 20 litroch vody sa rozpustí 300 g droždia, a 5 kg Cukríky akýkoľvek vypchávky podľa chuti. Braga dal 9-10 dní na teplom mieste. Po destilácii sa získa 5 litrov karamelu.Moonshine - základ ušľachtilého nápoja
Teraz po opakovanej destilácii azískať potrebnú zručnosť z čisto vysoko kvalitného svadobného mesiaca môžete pripraviť ušľachtilý nápoj. Ak chcete vytvoriť absintu, potrebujete 300 g anýzu a 200 g Artemisia, nalejte 10 litrov moonshine. Zmes trvá dva týždne a znovu sa destiluje. K príprave "Kedrovochku" potrebujeme 3 litre mesačného svitu, aby sa 2-3 lyžice nasekanej dubovej kôry, dve hrste hrozienkami a píniovými orieškami. Infúzia po dobu dvoch týždňov a sa naleje do čistej posudu.Dlya vytvoriť trojlitrového pohára brandy nevyhnutne potrebnú k realizácii šesť čerstvých ligurček listy, 3 strúčiky bud, 3 lyžice kvetov ľubovníka bodkovaného, dve čajové lyžičky čajových lístkov čierneho čaju a instantnej kávy. Zmes nechajte stáť niekoľko dní a nalejte do čistej nádoby. Môžete použiť iný recept na získanie koňaku z moonshine. V tomto prípade sa odoberú tri púčikové sviečky s piatimi púčikmi klinčekov, polovicou muškátového oriešku a 3 lyžičkami drvenej dubovej kôry a kávových zŕn. Infúzna zmes sa počas týždňa prefiltrovala. V ideálnom prípade by však hotový nápoj mal byť uložený v dubovej sudine v pivnici 15 rokov. Môžete urobiť jun na druhej fáze. Po prvej destilácii pridajte 200 g rozdrvených alebo drvených bobúľ borievky na každý liter lososu. Výsledná zmes sa destiluje po druhýkrát. Na prípravu čerešňové a slivovica je potrebné vziať do prezreté scvrknuté slivky alebo višne perespevshie okraj a zalejeme mesačný svit. Po šiestich týždňoch môže byť nápoj vyčerpaný a plody môžu byť hodené do cukrového sirupu. Po troch týždňoch sa tieto cukrové slivky alebo čerešne znova zmiešajú s vodkou. Potom musí byť zmes prefiltrovaná a vyliata do čistej nádoby. Nápoj bude plne pripravený len za šesť mesiacov.Tip 7: Ako sa zbaviť vône moonshine
Domáce alkoholické nápoje, alebo jednoduchomoonshine, musia byť dobre čistené, pretože obsahujú veľa škodlivých nečistôt. V dôsledku toho by mal zmiznúť nepríjemný zápach a chuťové vlastnosti sa výrazne zlepšili.
Budete potrebovať
- - brezy popela,
- - soľ,
- - mangánu,
- - filter na uhlie,
- - citrónovú kôru,
- - priečky orechov,
- - umývanie sódy,
- - rafinovaný cukor,
- - suché droždie,
- - dubový barel.
inštrukcia
1
Pridajte preosiaty brezový popol a soľ do svätožiaru v pomere: pre dve časti alkoholického nápoja - jednu časť popola a 0,5 dielu soli. Produkt filtrovať a znovu ho spustiť.
2
Naliate do teplého mesiaca manganistan draselný, zriedenýv studenej varenej vode (1-2 gramy na liter), premiešajte a chvíľu počkajte. Po zrážaní manganistanu draselného roztok znovu prefiltrujte a znovu ho destilujte.
3
Insistujme sa, že sviečok prešiel cez filter uhlíka na citrónovú kôru. Z výpočtu: kôry troch citrónov na liter morušového.
4
Skladujte vyčistené moonshine v dubovej sudine, po niekoľkých týždňoch sa vôňa produktu nahradí vôňou stromu.
5
Filtrovajte výrobok z domáceho alkoholu pomocou systémov na úpravu vody s uhlíkovými filtrami. Trvať na nápojoch na oddielych z orechov.
6
Používajte suché kvasinky, aby ste urobili moonshine. Nemajú taký ostrý zápach ako surový a prispievajú k zníženiu koncentrácie nepríjemných zápachov.
7
Urobte si domáce nápoje založené na prírodných surovinách, ako sú hrozno, ovocie, škrobové zrná atď. Nepoužívajte cukrovú repu a jej stláčanie pri príprave výrobku.
8
Pridajte 8-10 gramov obyčajnéhoumývanie sódy na 1 liter svätožiaru, miešajte zmes a nechajte ju stáť na chvíľu (pol hodiny). Potom očistite lunžák manganistanom draselným, zriedeným v 50 ml vody, 2 gramy na liter lososu. Po ukončení reakcie (30 minút) pridajte do nálevu sódu na pečenie, dôkladne premiešajte a nechajte kvapalinu usadiť 10-12 hodín. Vypustite kvapalinu zhora a odstráňte sediment.
9
Nalejte marhuľku do čistej smaltovanej misky,pridajte cukr rafinovaný cukor - štyri plátky na jeden liter svätožiarov, nasaďte na slabý oheň. Zahrejte nápoj, neustále miešajte, na 70 ° C, odstráňte z tepla a chladnite. Po ochladení filtrovať mňasyn. Teplota počas destilácie zložiek zimovica by nemala klesnúť pod 50 ° C.
