Koľko tipov by som mal dať čašníkovi
Koľko tipov by som mal dať čašníkovi
Príjmy čašníkov a barmanov vo väčšine prípadovvýrazne presahuje výšku oficiálnych miezd. Ďalším zdrojom finančných prostriedkov v mnohých reštauráciách a kaviarňach sú "tipy", to znamená peniaze, ktoré návštevník ponecháva vďačnosť za službu. Ale koľko je zvykom opustiť "čaj"?
Sklápanie ako hlavné zárobky
Peniaze "na čaj" sú takmer všeobecne akceptovanéZdroj príjmov mnohých ľudí, ktorých činnosť súvisí so sektorom služieb. Messengers, vrátnici, vrátnici, šatňa ošetrovatelia, barmani a čašníci - to často robia špička viac, než platené zamestnávateľom. Navyše, niektoré zariadenia priznajú pracovníkovi služby minimálny prípustný plat, a to z toho, že priemerný príjem z dôvodu špičky bude dosť hodný. Na druhú stranu je politika reštaurácií a kaviarní, pokiaľ ide o tipy môžu byť veľmi rôzne: ak niekde čašník zdvihne všetky peniaze "čaj", ktorú predložil hostí stola, na iných miestach možno rozdeliť špičku medzi všetkými zmenami: čašníci, kuchári a barmani , a na niektorých miestach je tip všeobecne povinný v hotovosti. Avšak, v tomto prípade často poplatok za službu je zahrnutý priamo na účte, aj keď si zákazník môže odmietnuť z tohto bodu, ak je nespokojní s kvalitou služieb.Napríklad v niektorých štátoch USA, vo Virginii, čašníci majú legálne povolenie pracovať výlučne na tipy.
Kde a koľko dať na čaj
V rôznych krajinách sa to odlišujúK tomuto javu, ako tip, môžu byť množstvá aj iné. Veľkosť hrotu čašníkovi však takmer vždy závisí od nákladov na celú objednávku: minimálny pruh je 5% a horná hranica je približne 25% z celkovej výšky účtu v závislosti od úrovne inštitúcie a od kvality služby. V Rusku neexistuje žiadna tradícia týkajúca sa veľkosti špičky, takže klienti často jednoducho zaokrúhľujú konečné čísla na väčšiu stranu alebo nemenia zmenu. Moment vyjadrenia vďačnosti môže byť aj iný: ak je v našej krajine ponechaný tip po zaplatení na účet a prijatie zmeny, potom napríklad v Nemecku je bežné informovať čašníka, že ho budete povzbudzovať okamžite v čase zaplatenia účtu.Kaviarne, kde sa platba uskutočňuje na pulte, spravidla umiestnite do pokladne špeciálny štítok alebo prasiatko, kde môžete dať trochu do čaju.V niektorých krajinách sa kategoricky neprijalanechať prepitné. V Európe nebude rozumieť, ak sa pokúsite pridať peniaze "čaj" v škandinávskych krajinách, a Japonci sú všeobecne považované za urážku k špičke. Predtým, než idete do inej krajiny, je potrebné objasniť, aké existujú tradície ohľadom preklopeniu tam sa dostať do nepríjemnej situácie.