Rustikálny zemiakový koláč

Rustikálny zemiakový koláč

Ak neviete, kam dať zemiaková kaša, potomTu je jednoduché riešenie - pripravte vidiecky zemiakový koláč. Vzhľadom na vajcia sa jedlo podstatne zvýši. Pridanie časť toho, čo niektoré mäsové výrobky, urobíte koláč ešte viac uspokojujúce.

Pripravte si zemiakový koláč

Budete potrebovať

  • - mäsové výrobky (šunka, klobása, párky, varené mäso atď.) - 100 g;
  • - kyslá smotana - 3 polievkové lyžice;
  • - žiarovky - 2 kusy;
  • - vajcia - 5 kusov;
  • - štiepané zemiaky z 8 zemiakov.

inštrukcia

1

Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju, až kým nie je zlatá. Dajte na cibuľu, keď je mäkký, mäsové výrobky a variť ich spolu, a potom vychladnúť.

2

V štiepanej zemiaky nalejte surové vajce, premiešajtepraženia. Výslednú hmotu vložte do namazanej panvice. Vylepte lepšie a vytvorte štyri otvory pre surové vajcia. Uvoľnite surové vajcia do pripravených studní.

3

Hladký povrch zemiakov vyhladzujte a namočte ju kyslou smotanou. Predhrievajte rúru a vložte jej. Potravinu musíte vytiecť z rúry po jej vyčesaní.

4

V prípade, že je potrebný variant koláča,urobte zemiaková kaša na zemiakovom vývaru a nie na mlieko. Namiesto vajíčok premiešajte 2 lyžice škrobu. Vymeňte mäso za vyprážané huby alebo nič nepridajte.

5

Podávajte hotový zemiakový koláč so zelenou cibuľou, petržlenovou vôňou, kôprom. Ako nápoj môžete použiť studené mlieko, kefír alebo kompot.

0