LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• koláče:
• - múka - 400 g;
• - Maslo - 250 g;
• - vaječné žĺtky - 4 kusy;
• - cukor - 200 g;
• - prášok do pečiva na cesto - 1 vrecko.
• Pena na koláče:
• - vaječné biele - 4 ks;
• - cukor - 150 g;
• - vlašské orechy - 250 g.
• krém:
• - vanilkový puding - 1 balenie;
• - mlieko - 1 sklo;
• - cukor - 250 g;
• - Maslo - 300 g.

inštrukcia

1

Spojte v jednej šálke také zložky akovaječné žĺtky a maslo. Druhý by mal byť vopred zmäknutý. Všetko dobre premiešajte. Potom pridajte prášok do pečiva a múku k zmesi. Z tejto hmoty mieste cesto. Keď je hotový, rozrežte ho na tri rovnaké kusy. Vezmite valček a rolujte každý z nich.

2

V vlašských orechoch vyberte škrupinu a nakrájajte junôž na pomerne veľkých kusoch. Zmiešajte vaječné bielky a spojte ich s granulovaným cukrom. Pridajte uzemnené matice do zmesi. Všetko dôkladne premiešajte. Vložte túto penu na valcované vrstvy cesta.

3

Rúru ohriate na 200 stupňov. Zatiaľ čo sa otepľuje, rozmazané s penovými koláčmi umiestnenými na plechu na pečenie pokrytou pergamenom. Pošlite ich na pečenie približne štvrtinu hodiny.

4

Do tej doby pripravte krém na budúci koláč. Aby ste to urobili, varte vanilkový puding, ako je uvedené na obale. Keď je hotový, ochlaďte ho a potom ho skombinujte s maslom. Táto zmes sa dôkladne premieša, až kým nie je hladká. Táto hmotnosť by nemala byť veľmi hrubá. Ak sa vám to presne ukázalo, potom ho zrieďte len malým množstvom kyslej smotany.

5

Pečené koláče ochladzujú a mastnú 2 z nich so smotanou, a nechajte ju ako je. Dort s vlašskými orechami a vanilkovým krémom je pripravený!