LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• Pre test:
• - múka - 2,5 pohárov;
• - rastlinný olej - 0,5 šálky;
• - voda - 0,5 šálky;
• - vajcia - 1 kus;
• - prášok na pečenie na cesto - 1 čajová lyžička;
• - soľ - 0,5 čajových lyžičiek;
• - ocot 9% - 1 čajová lyžička.
• náplň:
• - zemiaky - 600 g;
• - cibuľa - 1 kus;
• - maslo - 1 lyžica;
• - soľ;
• - korenie.

inštrukcia

1

Kombinujte múku s produktmi, ako sú: prášok do pečiva a soľ. Dôkladne premiešajte. V oddelenom šálke položte vajce, ocot, rastlinný olej a vodu. Celá studňa porazila a potom vstúpila do múky. Zmes sa zriedi zo zmesi. Keď je hotový, zabalte ho do potravinového filmu a pošlite ho na studenú dobu asi 60 minút.

2

S zemiakmi to urobte takto: opláchnite dôkladne, vyberte šupku a vložte do hrnca s vodou. Dajte do ohňa a variť, kým nie je pripravený. Kombinujte pripravené zemiaky s maslom. Rozdrviť túto zmes na homogenitu, potom pridajte do nej mierne smažená cibuľka vopred, rovnako ako soľ a korenie.

3

Trochou cestou potiahnite trochu za rukypotom ho rozrežte na polovicu. Jedna z častí sa valcuje valcovým kolíkom vo forme obdĺžnika, ktorého veľkosť je približne 30 x 40 centimetrov. Na dĺžke výslednej vrstvy, alebo skôr pozdĺž jej okraja, leží polovica zemiakovej hmoty. Potom ju zabaľte tak, aby sa rola uvoľnila. Otočte nôž s tupou stranou a urobte z neho prácu na 5 miestach v rovnakej vzdialenosti. V týchto rezoch by cesta mala byť starostlivo skrútená a rozrezaná na kusy. Otvorte otvorené okraje a z jednej strany stlačte na stred, aby sa vytvorila malá dutina. Urobte to isté s druhou polovicou testu.

4

Zlúčte žĺtok vodou a šľahačkou. Výsledná hmota sa aplikuje na bunky. V tejto podobe ich umiestnite na plech na pečenie pokrytý pergamenom a olejom, a ak je to žiaduce, ozdobte sezamovými semenami. Rúru ohrejte na teplotu 190 stupňov a pošlite pečúcu misku asi 20-25 minút. Buns s zemiakmi sú pripravené!