Ako vyberať slivky
Ako vyberať slivky
Jeden spôsob, ako pripraviť drez jemarinovanie. Takto upravené ovocie je možné použiť ako samostatné občerstvenie, ako aj ako korenie na polievky, na výrobu omáčok a ozdôb.
Slivka marinovaná s vavrínovým listom
Ak chcete vyrobiť slivky pre tento recept, vyPotreba: - 10 kg slivky - 3 kg cukru, - 0,5 litra vínneho octu - 40 g listy - 20 g púčiky gvozdiki.Vyberite najsilnejší lepšie nezrelé ovocie, odstrániť chvosty a umyť pod tečúcou vodou. Zložiť slivky do sklenenej alebo plastovej, rozprestiera je vo vrstvách s korením, v hornej časti musí byť vypnutý. Pour ocot do hrnca a priviesť ju k varu, naliať do malej porcie do nej cukor, za stáleho miešania. Mali by ste dostať hustý sirup, časť cukru, v ktorom bude nerozpustený. Vriacej sirup naliať slivky, zakryť vekom a odstrániť ju na chladnom mieste. Počas nasledujúcich troch dní, ranné a večerné mozgov z vypustiť marinádu, priviesť ju k varu a zalejeme ovocie z nich. Na štvrtý deň vypustite kvapalinu z umývadla a znova ju varte. Slivky s korením stanovenými na malé poháre a potom ich naplňte horúcou marinádou. Zatvorte nádoby s plechovými viečkami a zabaľte ich hustým uterákom. Keď sú banky úplne chladné, odložte ich na skladovanie na chladnom mieste. Slivka marinovaná cesnakom
Marinujte slivku s cesnakomV prípade, že dostanete teplé občerstvenie so sladkou a kyslou chuťou. Na prípravu ovocia budete potrebovať: - 800 g sliviek, 200 g cesnaku, 150 g cukru, 3-4 strúčiky klinčekov, 3-4 hrášok čierneho korenia, 3 lyžice. jablkový mušt ocet - 1 polievková lyžica. voda, olivové slivky vypláchnuť, odstrániť z nich stonky a nakrájať na polovicu, ale nie na koniec. Vyberajte kosti z rezaného ovocia a namiesto nich položte polovicu strúčiky cesnaku. Slivky husto ležia v sterilizovaných pohároch, nalievajú ich horúcou marinádou a rotujú ich pokrievkami. Ak chcete urobiť marináda, varte vôňu a rozpustite cukor v nej, potom pridajte korenie a ocot. Slivky marinované so škoricou
Na prípravu ovocia podľa tohto receptu budetesú potrebné nasledujúce zložky: - 1 kg umyvadla, - 4 polievkové lyžice. soľ, - 1,5 lyžičky. cukor - 200 ml vínneho octu, 4 lyžice. citrónová šťava - 1 lyžička. Korytsy.Polotnye slivka s vidličkou a dať do sklenených pohárov. Vínny ocot sa zmieša s citrónovou šťavou a varte, pridá sa soľ a cukor, škorica. Naplňte horúcu slivkovú marinandu, naberajte nádoby s viečkami, odstráňte ich na chladenie na teplom mieste a potom ich presuňte do chladničky.
