Tip 1: Aké sú liečivé vlastnosti suchého feniklu

jedlo

Tip 1: Aké sú liečivé vlastnosti suchého feniklu

Kôprom v sušenej forme - užitočné a chutnékorenie pre mnoho jedál. Okrem príjemných chuťových vlastností je čaj vyrobený zo sušeného kôpru, ktorý pomáha pri chorobách tráviaceho traktu. Je to baktericídny prostriedok a má regeneračný účinok.

Aký druh liečivých vlastností má suchý fenikel?

Aplikácia na varenie

Skúsení milenci dlho používajú sušené fenyklako najlepšie aromatické korenie, ktoré zlepší akékoľvek horúce jedlo. Dokonale dopĺňa polievky, pečená zelenina, čerstvé šaláty a tiež kombinuje s tvarohom a dáva mu príjemnú korenistú chuť. Sušený kôpor sa používa na varenie ako dekoráciu riadu. Vzhľadom k tomu, že v suchej forme kôpru je voňavšie a voňavé ako v čerstvom, mal by byť pridaný k jedlu v mierne. V opačnom prípade bude potravina získať bohatú korenistú vôňu a pestú chuť.

Použitie v ľudovej medicíne

Na liečbu žalúdka a čriev a tiežZlepšenie trávenia národného lieku naznačuje používanie čaju z suchého kôpru. Za týmto účelom sa jedna čajová lyžička suchého nasekaného kôpru naleje do pohára vriacej vody a trvá 15-20 minút. Tento nápoj by mal byť konzumovaný niekoľko minút pred jedlom počas týždňa. Rovnaký predpis sa používa ako baktericídne činidlo vo forme obkladov na rôzne zápaly vrátane očných ochorení a otvorených rán. Kompasy z kôpru sa používajú ako masky na tvár. Takéto postupy majú omladzujúce tonizačné vlastnosti, dodávajú pokožke pružnosť a citlivosť. Na odstránenie pigmentových škvŕn sa používa krém z odvaru sušeného feniklu. To je bezpečný a efektívny spôsob.

výhoda

Sušený fenikel uchováva všetky vitamíny a vitamínyMinerálne látky iba v menej ako čerstvom stave. To je ďalší prínos pre zdravie v zime. Suchý fenikel je bohatý na vitamíny skupiny B a tiež na A, C, D, E. Do tohto zloženia patria také stopové prvky ako draslík, vápnik, horčík, zinok, selén, meď, mangán, železo a ďalšie. To spôsobuje, že kôpor je ložisko užitočných látok.

Správne sušenie a skladovanie

Na zachovanie liečivých vlastností potrebujete kôporsprávne suché. Čerstvé zelené ihličkové listy sa zhromažďujú spolu s stonkami až do kvitnutia, kým nie sú mäkké a nemajú čas na vytvrdnutie. Koprové vetvičky sa umyjú studenou vodou a rozložia sa na čistý papier vo vetranej temnej miestnosti. Kôpor sušený rýchlo, už druhý deň sušenia sa výrazne zníži a stmavne. Sušený fenikel skladujte v uzavretej nepriehľadnej nádobe. So správnym spôsobom sušenia a ukladania kôpra si dlho zachová svoje liečebné vlastnosti.

Tip 2: Kôp je užitočný

Lekári hovoria, že v akejkoľvek zeleni vhodné prepotraviny, obsahuje veľa užitočných látok. Kopr je jedným z najpopulárnejších korenín v ruskej kuchyni. Táto voňavá bylina s charakteristickou chuťou má množstvo užitočných vlastností a môže sa použiť nielen na varenie, ale aj v ľudovej medicíne.

Zloženie kôpru

So svojimi užitočnými vlastnosťami je kôpor povinnýchemické zloženie. Takmer každá látka obsiahnutá v tejto byline má liečebný účinok alebo preventívny účinok proti mnohým chorobám. Obsahuje kyselinu nikotínovú a kyselinu askorbovú, pektíny, karotén, riboflavín, tiamín - všetky tieto vitamíny sú potrebné pre ľudské telo. V kôpri je celá sada stopových prvkov, predovšetkým vápnik, fosfor, železo a draslík. Semená obsahujú užitočné mastné oleje s kyselinou olejovou, linolovou a palmitovou a niektoré proteíny. Obsahuje kôpor a éterické oleje - nielen dodávajú bylinám špecifický silný zápach, ale majú aj liečebný účinok.

Použitie kôpru

Na liečivé účely sa použil kôpstaroveku, sa zistilo, že semená tejto rastliny pri vykopávkach starovekých rímskych a egyptských osád. V Rusku, kôpor je tiež uctievaný ako liečivá rastlina: pretože to robilo čajov, ktoré boli považované za liek na rad chorôb. Moderné lekári si uvedomujú hodnotu tejto byliny: je preukázané, že má baktericídne a protizápalový účinok a inhibuje rozklad v telesných tkanivách. Dill má blahodarný vplyv na nervovú sústavu, ukľudňujúce ju nervozitou. Odvary z tejto zelene zmierniť svalové kŕče, zlepšuje krvný obeh a poskytuje lepší prietok krvi do všetkých orgánov. Cievny tlak v dôsledku toho klesá, srdce začne pracovať lepšie. Z tohto dôvodu je lepší spánok - Dill je považovaný za dobrý liek na nespavosť. Kôpor užitočné pre trávenie: zlepšuje črevnú mikroflóru a pohyblivosť tráviaceho ústrojenstva, podporuje hojenie rán s žalúdka a čriev, je cholagogic efekt. Ideálna kombinácia horčíka a železa v kôprom dobré pre proces krvotvorby. A éterické oleje poskytujú rastlinnú diuretiku a vlastnosti tvoriace žlč. Kôpor produkuje látky nazývané Anetin, ktorý je súčasťou z liekov proti ochoreniu srdca. Kôpor je užitočný v čerstvej forme, keďže sú v ňom uložené všetky užitočné látky. Ale odvary a odvary z bylín sú tiež účinné: pripraviť tento liek, je potrebné naliať lyžicu sušených kôpru semená litra vriacej vody a nechajte dvadsať minút. Vezmite odvar môže byť pol šálky trikrát denne pred jedlom. Vývary pomoc pri dojčení a prispieť k prevencii cukrovky, obezity, osteoporózy a ďalších chorôb.