Recepty chutného chleba pre chleba
Chlieb, pečený v pekárni, má viacbohatú chuť a vôňu ako kúpil v supermarkete. Každá pekáreň je sprevádzaná pokynmi s receptami na chlieb, ktoré je možné v nej pečať. Ale okrem toho môžete použiť iné zaujímavé recepty na pečenie chleba.
Kukuričný chlieb v zariadení na pečenie chleba
Ak chcete vyrobiť chlieb, budete potrebovať:300 g pšeničnej múky, 75 g kukuričnej múky, 250 ml čerstvého mlieka, 2 lyžice masla, 2 polievkové lyžice cukru a pol lyžičky soli, polovica lyžička instantné sušené droždie, 1 lyžička kurkumy.Naleyte vo forme na pečenie chleba mlieko , pridajte k nemu zmäkčené maslo. Múku prebrúste a nalejte ju na mlieko. Skontrolujte, 4 otvory v múke: prvý otvor posypať kurkuma, druhý - soľ v tretej - cukor a štvrtý - sušené droždie. Umiestnite plech do pekárne, vybrať hmotnosť bochník 700 gramov a umiestnite základný alebo štandardný režim pečenia chleba. Cibuľový syr v chlebe
Ak chcete vyrobiť chlieb, budete potrebovať:300 g pšeničnej múky, 75 g ražnej múky, 250 ml čerstvého mlieka, 1 veľká cibuľa žiarovka 50 gramov akýkoľvek syr durum, 1 lyžica cukru, polovica lyžička soli, polovica lyžička instantné sušené droždie, 3 lyžice rafinovaný rastlinný olej . Cibuľu očistite a nakrájajte na stredne veľké kocky. Smažte cibuľu v malom množstve rastlinného oleja, až kým nebude hnedá. Strouhajte syr na veľkom strúhadle. Do mlieka nalejte mlieko, pridajte syr a 2 lyžice rastlinného oleja. Múku prebrúste a nalejte ju cez mlieko. Make dobre v múky 4 prehĺbenie: prvé vybrania Put jemne smaženú cibuľkou, druhý - soľ, v tretej - cukor, vo štvrtej - sušeným droždím. Umieste pekáč do pekárne, zadajte hmotnosť bochníka na 700 gramov a nastavte štandardný (hlavný) režim pečenia. Obilný chlieb v chlebe
Ak chcete vyrobiť chlieb, budete potrebovať:300 g pšeničnej múky z prvého stupňa, 75 gramov lyžice pšeničnej múky triedy II 5 klíčiť semien pšenice, 100 ml séra, 100 gram krému, lyžička soli, čajovú lyžičku cukru a pol lyžičky suchého instantné droždie, 2 lyžice rafinovaného rastlinného oleja 1 lyžica koriandra.Izmelchite v mixéri klíčiť pšenice do hladka. Maliny by mali byť len proletuyuschimsya. Pšenica s kľúče od 3-5 mm má príliš veľa špeciálnych enzým, ktorý štiepi škrob, a to zabráni prípravu chleba. Nalejeme do formy na pečenie sérum, pridajte kyslú smotanu, rastlinný olej a drvené pšeničné klíčky. Múku pretrite a nalejte ju na tekutinu. Skontrolujte, 4 otvory v múke: prvý otvor jemne naliať cukor, druhý - soľ, v treťom - sušené droždie, vo štvrtom - koriandra. Umiestnite plech do pekárne, vybrať hmotnosť bochník 700 gramov a umiestniť celý režim pečenia chleba. Ak v pekáre nejestvuje žiadny takýto režim, zvoľte francúzsky režim pečenia.
