Ako variť syrovú polievku
Ako variť syrovú polievku
Syrová polievka je veľmi chutné a uspokojujúce pokrm,ktorý má jedinečnú chuť syra a vzdušnú krémovú konzistenciu. Ak máte radi syr, potom sa rozhodne pokúste variť toto jedlo, jeho chuť vás nenechá ľahostajným.
Ako si vyrobiť syrovú polievku s kuracím mäsom
Budete potrebovať:
- 300 g kuracieho filé;
- 2 stredne veľké zemiaky;
- 1 balenie roztaveného syra;
- 1 karotka;
- 150 g tvrdého syra;
- 250 ml mlieka;
- soľ.
Zemiaky a mrkva sú čistené, opláchnutia a rezané v náhodnom poradí.
Kuracie plátky a jemne nakrájajte.
V hrnci nalejte jeden liter vody, vložte do nejmäso a zeleninu, soľ a zapáliť 30-35 minút. Akonáhle sú všetky prísady zvárané - vypustite vodu a pomocou miešača, nakrájajte celý obsah panvice v zemiakovej kaši.
Krémový syr nakrájaný na kocky, tvrdý syr - rošt na hrubom strúhadle.
Nalejte mlieko do hrnca a rozmiešajte ho a položte ho na pomalý oheň. Akonáhle sa polievka varí - pridajte ju do roztaveného a tvrdého syra, vyberte panvicu z ohňa. Syrová polievka s kuracím mäsom je pripravená.
Ako si vyrobiť syrovú polievku so šampiňónmi
Budete potrebovať:
- 100 g roztaveného syra;
- 100 g čerstvých šampiňónov;
- 3 zemiaky;
- 1 karotka;
- 1 strúčika cesnaku;
- soľ.
Odlúpnite zemiaky a mrkvu zo šupky, opláchnite, nakrájajte zemiaky na kocky, mrkva na rošte na hrubom strúhadle.
Syr nakrájajte na kocky, huby - v náhodnom poradí. Rozdrviť cesnak.
Dajte panvu vody na oheň. Akonáhle voda vrie - dať zemiaky, mrkvu a huby do nej, soľ. Varíme 25-30 minút.
Vyberte panvicu z ohňa a pridajte do nej obsah syra a cesnaku. Nechajte polievku pod viečkom 5-7 minút.
Použite mixér, aby ste získali konzistenciu v polievke. Syrová polievka s hubami je pripravená.
Ako si vyrobiť syrovú polievku v multivarke
Budete potrebovať:
- 3 kusy veľkých zemiakov;
- 1 cibuľa;
- 1 karotka;
- 200 ml krému;
- 100 g syra;
- 1,5 litra vody;
- soľ;
- Prášok čierneho korenia.
Opláchnite a odlúpnite zeleninu (zemiaky, cibuľa, mrkva), nakrájajte jemne.
Do šálky nalievajte vodu, umiestnite zeleninu tam, soľ, korenie a zapnite režim ochladzovania po dobu 40 minút.
Päť minút pred koncom varenia otvorte kryt polievky, pridáme do polievky smotanový a predpečený syr a opäť zatvorte.
Po dokončení varenia polievku nalejte do hlbokej misky a mixérom ju dajte do krémovej konzistencie.
