LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• - mladá kapusta 0,5 hlava;
• - listy hlávkového šalátu 0,5 libra;
• - špargľa špenátového 0,5;
• - zelená cibuľa 100 g;
• - reďkovka 200 g;
• - čerstvá uhorka 2 ks;
• - zelený hrášok v konzervách 0,5 pohárov;
• - konzervované kukurice 0,5 brán;
• - cesnak 4 plátky;
• - zelené kopy 1 kôpru;
• - krekry 1 vrecko;
• - citrónová šťava 0,5 lyžičky;
• - 1/4 čajovej lyžičky cukru;
• - soľ;
• - Olivový olej 2 polievkové lyžice. lyžice;
• - balsamický ocot 1 čajová lyžička;
• - Mleté čierne korenie.

inštrukcia

1

Umývajte zeleninu a zeleninu dôkladne a sucho! Oddeľte listy šalátu na 2 časti. Prvá časť nechajte na výzdobu a druhá spolu so špenátom jemne nakrájajte a položte na misku.

2

Kapusta veľmi jemne nakrájame, posypeme soľou a cukrom, nalejeme citrónovou šťavou. Potom dobre premiešajte pomocou 2 vidličiek. Pripravte kapustu na šalát a špenát na miske.

3

Okurka a reďkev sa odlúpia od chvostov a vystrihnúzelenina s klinmi alebo slamkami. S kôprom oddeľte tvrdé stopky a nakrájajte ich spolu s cibuľou. Cesnak, šupa a jemne nakrájajte. Pripravené uhorky, reďkovky a bylinky sa miešajú spolu so zeleným hráškom a kukuricou. Položte ich na vrchol kapusty.

4

Zmiešajte olivový olej s balsamikovým ocotom, soľou a korením. Nalejte šalátový šalát, top položte krutóny.