LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• - pohár alebo riad 3 ks;
• - želatína 15 g;
• - kyslý smotanový tuk 250 ml;
• - cukor 100 g;
• - šumivá voda farbená 1 sklom;
• - slivky 5 ks;
• - mandarínky 3-4 kusy;
• - krém 33% 100 g;
• - zahusťovadlo pre krém s 1 vreckom.

inštrukcia

1

Želatína nalejte 14 šálok studenej vriacej vody a nechajte 40 minút na opuch.

2

Sýtená voda sa naleje do misky alebo pohára, aby sa dostal všetok plyn.

3

V kyslej smotane pridajte cukor a dobre premiešajte. 23 Napučiava sa želatina zahriata, nepríde k varu, a nalejte do zakysanej smotany s cukrom. Celú zmes premiešajte dôkladne.

4

Zmiešajte smotanu v pohári alebo kremanki a vložte do chladničky na mrazenie.

5

Slivky umyte a vyprázdnite uterákom a potom z nich odstráňte kosti. Mäso nakrájajte na malé plátky.

6

Mandarínky odlúpnite a odlupujte do plátkov. Oddeľte každý plátok z filmu a nakrájajte na 2-3 časti.

7

Kusy sliviek a mandarínky ležali na zamrznutomkyslá smotana. Zvyšná želatína sa zahrieva a spojí so sladkou vodou, z ktorej vyteká plyn, a premieša sa. So zmesou vody a želatíny nalijte ovocie a nechajte zmraziť.

8

Šľahačkový krém s cukrom a zahusťovadlom. Vyzdobte ich dezertom.