Ovocný koláč "Káva s citrónom"

Ovocný koláč "Káva s citrónom"

Najjemnejší tvarohový koláč sa práve topí v ústach. Má chuť kávy. Kordy sú veľmi pórovité a ľahké. Delikátna impregnovaná impregnáciou a mazaný citrónovo-tvarohový krém.

Ovocný koláč "Káva s citrónom"

Budete potrebovať

  • - 500 g tvarohu
  • - 1 lyžička citrónová šťava
  • - 4 vajcia
  • - 1 citrón
  • - 2 polievkové lyžice. l. instantná káva
  • - 100 g múky
  • - 250 g granulovaného cukru
  • - 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok
  • - 50 g práškového cukru

inštrukcia

1

Pripravte cesto. Vylejte dobre vajíčka, až kým nie je tuhá pena, naliajte cukor v jemnom štrku a znova prebite. Pridajte múku, 0,5 lyžičky. kávu, kakao a citrónovú šťavu, znova naberajte 15-20 sekúnd.

2

Na pečenie mastnite rastlinným olejom aposypeme krupicou. Rozložte cesto a rovnomerne rozložte povrch. Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov, pečte 15-17 minút. Vyberte sušienku z rúry a vychladnite ju na rošte. Pomocou nite nakrájajte sušienku na tri koláče.

3

Vytvorte citrón a tvarohový krém. Opojte dobre citrón a nakrájajte na plátky a odstráňte kosti. Pomocou mixéra nakrájajte plátky citróna. Zmiešajte citrón, 125 gramov cukru a tvarohu. Ak sa krém stane hustým, môžete pridať 2 polievkové lyžice. kefír, kyslou smotanou alebo mliekom.

4

Do impregnácie. Cook 1 polievková lyžica. káva, pridajte 1 polievkovú lyžičku. cukor a premiešajte. Nasýte všetky koláče.

5

Všetky koláče bohato mastnú s krémom a zásobníkom s hromadou na seba. Ozdobte koláč plátkami citrónu a práškovým cukrom.

0