Ako variť kotlety z korytnačky

Ako variť kotlety z korytnačky

Diverzifikujte svoje domáce menu s týmito lahodnými kotletkami z hľuzovky. Jedlo je obzvlášť obľúbené u milovníkov morských plodov. Jeho šťavnatá a príjemná chuť nenechá nikoho ľahostajným.

Chutné kotlety z hľuzovky

Budete potrebovať

  • - 900 g čerstvej hríbky;
  • - Cibuľová hlava;
  • - 2 čerstvé vajcia;
  • - 2 kusy cesnaku;
  • - 2 plátky chleba;
  • - 120 g strúhanky;
  • - rôzne korenie, čerstvé bylinky, soľ a korenie podľa vašich predstáv.

inštrukcia

1

Cesnak dôkladne opláchnite, trochu vysušte aumiestnite do mixéra. Potom opláchnite zeleniny a posypte ich tam, dôkladne nakrájajte všetko. Postarajte sa o ryby. Umyte ju, vyberte vnútorné časti, odstráňte hlavu a hrebeň.

2

Z celých rýb urobte mleté ​​mäso až na hladké. Potom dajte všetko do mixéra a premiešajte. Vezmeme cibuľu, umyjeme ju a vysušíme, čistíme ju a nakrájame na malé kúsky.

3

V náplni, nalejte vajcia, mix prísad. Vstúpte do nej sekanú cibuľu, korenie, posypte soľou a zadajte ďalšie korenie podľa vašich predstáv. Všetko dobre premiešajte. Potom z prijatej slepej slepej kôry akýchkoľvek rozmerov.

4

V malej miske nalejte strúhankydrví. Potom nalejte olej do panvice a ohrejte ho. Potom jemne nakrájajte výsledné kotlety do strúhanky a položte ich na smaženie. Smažte asi pol hodiny pred červenou kôrkou. Chutné a šťavnaté kotlety z hľuzovky sú pripravené.

0