Zrážky z mäsa "Hnusné ježkovia"

Zrážky z mäsa "Hnusné ježkovia"

Kotlety v podobe ježkov vyzerajú veľmi pekne v miske. Toto jedlo poteší nie len dieťa, ale aj akúkoľvek dospelú osobu!

Zrážky z mäsa "Hnusné ježkovia"

Budete potrebovať

  • - plech na pečenie;
  • - pergamen;
  • - mäsom mleté ​​mäso 1 kg;
  • - vaječné kuracie čerstvé 1 ks;
  • - 7-dielne varené kuracie vajce;
  • - biely chlieb 1/2 bochníka;
  • - mlieko 100 ml;
  • - varené mrkvy 1 ks;
  • - tvrdý syr 50 g;
  • - kyslá smotana 1 polievková lyžica. lyžice;
  • - soľ;
  • - mletá čierna paprika;
  • - výhonky;
  • čierne korenie voňavé.

inštrukcia

1

Vajíme vajcia a nakrájame na polovicu. Oddeľte žĺtky z bielkovín a kaša pomocou vidlice.

2

Varené mrkvy, odlupujte na jemnom strúhadle. Sýr tiež rošt na jemnom strúhadle. Zmiešajte mrkvu, syr, zakysanú smotanu a žĺtky. Veci s mrkvou zmesou bielkovín a spojte polovice.

3

V mletom mäse pridajte čerstvé vajce, namočený biely chlieb. Soľ, korenie na chuť a dobre premiešajte.

4

Výsledné mleté ​​mäso je rozdelené na 7 rovnakých častí. Z každej časti urobte koláč, potom položte v strede každého z nich vypchaté vajcia a vytvorte oválne zrazenie. Na jednej strane vytiahnite trochu ovál, aby ste vytvorili nožu ježka.

5

Zakryť panvicu pergamenom a položiťpripravené ježkovia. Z vermicelli urobte tŕne, zo sladkej vône korenia - nos a oči. Vyperte ježkovia 30-35 minút pri teplote 200 stupňov!

0