LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• Pre test:
• - 1 polievková lyžica. múka
• - 3 vajcia
• - 4 polievkové lyžice. l. maslo
• - 2 polievkové lyžice. l. cukor
• - 2 Thurs. l. kyslá smotana
• - 1 štipku soli
• Pre smotanu:
• - 120 ml. olejový krém
• - 5 lyžice. l. práškový cukor
• - 0,5 lyžičky. želatína
• - 70 g maliny
• - 20-30 g čučoriedky

inštrukcia

1

Ohrejte olej na izbovú teplotu, nakrájajte na stredné kúsky a potom ho premiešajte s múkou. Olej s múkou sa dá vložiť do miešača a takto sa cesto pretrepá.

2

Zlikvidujte vajcia v kontajneri, pridajte cukor, šľahajtecelá koruna pred bielením, hmotnosť by mala mierne zväčšiť objem a cukor sa úplne rozpustí. Keď je hmota pripravená, pridajte k nej kyselú smotanu a soľ, znova ju znova vymažte.

3

Zmiešajte prvú hmotnosť (múka a maslo) s druhou (vajcia, cukor, soľ a kysnutá smotana), mieste strnené cesto na pečivo, vložte do chladničky na 10 minút.

4

Vezmite si formuláre na cupcakes alebo čokoľvek,namazať ich maslom. Vo formách položte cesto, vyrovnajte okraje a spodnú časť rovnomernej vrstvy. Formuláre položte s tekutým cestom v chlade počas 15 minút.

5

Predhrejte rúru na 180-200 stupňov. Vezmite koše a vložte ich do rúry 10-12 minút. Keď sú koše pripravené, vyberte ich a zakryte novinami a uterákmi. Nechajte vychladnúť 15-20 minút.

6

Nalejte studenú vodu do hrnca, nalejte do želatíny, nechajte 10 minút. V samostatnej nádobe na bičovanie šľahačkou s práškovým šľahačom by mala byť hmota dostatočne hustá a rásť v objeme.

7

Umiestnite hrniec s želatínou na miernom ohni k roztaveniu želatíny, keď sa to stane, pripojte ho so šľahačkou a premiešajte s lyžicou. Tento krém sa šíri na koši.

8

Prehrabať maliny a čučoriedky, opláchnite a vysušte. Vložte plody do krému. Pečivo "Korzinochki" posielajte v chlade po dobu 1 hodiny, aby sa želatína ochladila. Pieskové koláče sú pripravené, teraz ich môžete podávať na stole.