LovesTheTeam.com

inštrukcia

1

Najmä v čiernom chlebe obsahuje vitamínyskupiny B, ktoré sa považujú za životne dôležité pre normálnu činnosť centrálneho nervového systému (CNS) a rôznych orgánov. Vitamín B1 (tiamín), ktorý je obzvlášť bohatý na tento produkt, má priaznivý vplyv na stav centrálneho nervového systému, svalov a srdca. Je to on, kto je zodpovedný za dobrú spomienku a jasnosť myšlienok.

2

A nachádzajú sa v čiernych chlebových vitamínoch B5(kyselina pantoténová) a B6 (pyridoxín) sa podieľajú na metabolizme bielkovín, sacharidov a tukov, prispievajú k znižovaniu škodlivého cholesterolu v krvi a majú pozitívny vplyv na výkonnosť. Kyselina pantoténová tiež stimuluje produkciu hormónov kortikosteroidov, ktoré majú protizápalový účinok.

3

Vitamín B2 (riboflavín), prítomný v čiernej farbechlieb v mierne menších množstvách sa považuje za antioxidant. Podporuje funkcie mnohých systémov v ľudskom tele, vrátane kardiovaskulárnych, nervových a tráviacich, a tiež má priaznivý vplyv na hematopoézu. Vitamín B9 (kyselina listová) sa aktívne podieľa na tvorbe nukleových kyselín RNA a DNA. Je zvlášť užitočná počas tehotenstva.

4

Človek dostane čierny chlieb a ešte jedendôležitý vitamín B3 alebo kyselina nikotínová. Táto látka prispieva k normalizácii metabolizmu tukov a tvorbe energie. A kyselina nikotínová dokonale upokojuje nervy, zabraňuje vzniku cukrovky a hypertenzie. Vitamín B7 (vitamín H) obsiahnutý v tomto výrobku reguluje výmenu cukrov v tele.

5

Okrem toho tento produkt obsahuje veľavitamín E, ktorý pomáha odstraňovať škodlivé toxíny z tela a posilňovať ľudský imunitný systém. Predpokladá sa, že pomáha predchádzať vzniku malígnych buniek.

6

Okrem vitamínov je tiež čierny chlieb bohatýrôzne mikroelementy, medzi ktoré patrí sodík, horčík, draslík, vápnik, zinok, selén, jód a ďalšie. Nie je prekvapením, že tento výrobok sa považuje za najužitočnejšie medzi pečivo. Existuje názor, že kôra čierneho chleba, cesnaku nasekaný zo srdca, je výbornou preventívnou liečbou proti prechladnutiu.

7

Napriek zjavným užitočným vlastnostiam avysoká hodnota, čierny chlieb sa neodporúča pre ľudí, ktorí trpia peptickými vredmi, gastritídou alebo vysokou kyslosťou žalúdka. Je škodlivé pre tých, ktorí sú náchylní na plynatosť. Takýto chlieb je ťažšie stráviteľný, môže spôsobiť varenie a má vysokú kyslosť, ktorá chráni produkt pred vznikom plesní.

Tip 2: Aké sú vitamíny v čiernom chlebe

Po mnoho storočí bol jeden čierny chliebz najpopulárnejších potravín v Rusku. Vzhľadom na vysoký výnos žita bola cena čierneho chleba nízka. Súčasne komplex vitamínov obsiahnutý v ražnom chlebe pomohol ľuďom predchádzať rôznym chorobám.

B-komplex vitamínov

Väčšinou je čierny chlieb bohatý na vitamíny skupiny B. Tieto prvky sú rozpustné vo vode. Na rozdiel od rozpustný v tukoch, ktoré sa nehromadí v organizme, takže vitamínové deficity vitamínov skupiny B, sú často, ale nadbytok - veľmi redko.Osnovnymi komplex vitamínov skupiny B obsiahnuté v čierneho chleba, sú B1 (tiamín) a B5 (kyselina pantoténová) , Tiamín je potrebný na normálnu činnosť nervového a kardiovaskulárneho systému, ako aj na normálne trávenie. Kyselina pantoténová je potrebná pre mnoho dôležitých metabolických procesov prebiehajúcich v tele na dennej báze vitamínov cheloveka.Ostalnye B sú prítomné v ražného chleba len v menšom množstve. Medzi nimi, B2 (riboflavín), B6 ​​(pyridoxín) a B9 (kyselina listová). Riboflavin je nevyhnutný pre metabolizmus, ovplyvňuje zrak a stav pokožky. Pyridoxín reguluje nervový systém, sa podieľa na tvorbe krvi a tvorbe protilátok. Kyselina listová je veľmi dôležité vytvoriť zdravé kletok.Cherny chleba je tiež bohatá na cholín, ktorý sa bežne označuje ako vitamín B-komplex. Cholín je nevyhnutný pre nervový systém, priaznivými účinkami na pamäť, sa podieľa na metabolizme cukrov, reguluje hladinu inzulínu a má hepatoprotektívne účinok.

Ďalšie vitamíny

Okrem vitamínov B obsahuje čierny chliebvitamíny E, PP (kyselina nikotínová) a H (biotín). Vitamín E je dôležitý antioxidant a silný imunomodulátor, znižuje riziko vzniku rakoviny. Kyselina nikotínová hrá dôležitú úlohu pri redoxných procesoch. Biotín reguluje výmenu bielkovín, tukov a cukrov.

Minerálne látky

Okrem množstva vitamínov, ražného chlebavysoký obsah minerálov. Patrí medzi ne prvky, ako je železo, zinok, jód, meď, mangán, selén, chróm, fluór a kremík. Od makroživín, ktoré sú obzvlášť bohaté čierny chlieb, draslík a fosfor. Pri menšom počte čierneho chleba obsahuje základné makroživiny ako je horčík a kaltsiy.Rzhanoy chleba je užitočné nielen v dôsledku rôznych vitamínov a minerálnych zloženie, ale aj vzhľadom na vysoký obsah esenciálnych aminokyselín a vlákniny. Pri nákupe čierneho chleba je vhodné vybrať ten, ktorý bol upečený na ražného kvásku bez kvasníc. Takýto chlieb je užitočnejší.