Ryžový šalát s hrozienkami a červenou čakankou

Ryžový šalát s hrozienkami a červenou čakankou

Hlavnou súčasťou tohto šalátu je ryža, ktorá musí byť vopred varená, ochladená. A bezprostredne pred podávaním premiešajte so zvyškom prísad - cibuľu, čakanku a citrónovú šťavu.

Ryžový šalát s hrozienkami a červenou čakankou

Budete potrebovať

  • - 1 pohár dlhozrnnej ryže;
  • - 1 šálka zlatých hrozienok;
  • - 1 1/2 šálky vody;
  • - 1 hlava červenej čakanky;
  • - 2 perie jarnej cibule;
  • - 3 polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy;
  • - 1 polievková lyžica. lyžička olivového oleja;
  • - soľ, čierne korenie.

inštrukcia

1

Priveďte vodu do varu, nalejte do nej ryžu,variť na nízkej teplote v mierne nasolenej vode až do varenia - od 15 do 20 minút. Ryža by mala byť mäkká a absorbovať všetku kvapalinu. Pepper hotovej ryže, mix, odstráňte z taniera a nechajte ho stáť 5 minút.

2

Zmiešajte ryžu s vidličkou, pridajte zlatúhrozienka, zalejeme 1 polievková lyžica olivového oleja, premiešajte, aby posunúť hmotnosť je v hlbokej miske alebo šalátovej misy. pokrývajte pokrmy s potravinovým filmom, umiestnite ich do chladničky na 1 hodinu.

3

Opláchnite jarnú cibuľu, jemne nakrájajte. Vedľa červenej čakanky tiež nakrájajte, ako chcete.

4

Vyberte priamo misku s ryžou a hrozienkamipred podaním. Pridajte veľa citrónovej šťavy, nakrájanú zelenú cibuľu a nasekanú červenú čakanku. Soľ a korenie so zemiakovým korením na chuť. Mix pripravený šalát a podávajte na stole.

5

Navyše ryžový šalát s hrozienkami a červenou čakankou môže byť zdobený vetvičkami čerstvých zelených plodov.

0