Ako urobiť zmrzlinu z banánov
Ako urobiť zmrzlinu z banánov
Banány sú veľmi užitočné ovocie, ktorémilujú dospelých aj deti. Z nich môžete variť obrovský počet rôznych dezertov, napríklad koláčov, koktailov, šalátov a čo je najdôležitejšie, neuveriteľne chutnú zmrzlinu.
Na prípravu banánovej zmrzliny budete potrebovať:
- 100 g dátumov;
- 300 ml tukového krému;
- 2 vajcia;
- polievková lyžica cukru;
- 3 zrelé banány.
Takže prvá vec, ktorú potrebujete na vyčistenie banánovkôra a od dátumov na odstránenie kostí. Potom zložte ingrediencie do mixéra a urobte z nich hladké. Stojí za zmienku, že na prípravu tohto dezertu sú vhodné iba zrelé banány.
Ďalším krokom je šľahanie krému. Musíte do nádoby naliať 200 ml smotany, pridať cukor a dobre sa rozdrviť, aby ste získali veľmi hustú penu. Pred rozbitím by mala byť miska smotany a kukurice zo zmesi prednostne držaná v mrazničke najmenej 15 minút.
Teraz by mal byť nalievaný zvyšný krémkastrol a vložte ich na vodný kúpeľ. Oddeľte žĺtky od bielkovín, dobre ich rozomlejte, nalejte do krému a premiešajte. Všetko, panvicu možno odstrániť z ohňa a nechať jeho obsah vychladnúť.
Potom musíte všetko zmiešať. K ochladenej zmesi vajec-smotany, pridajte šľahačku a mix banán-dátum, jemne premiešajte, aby sa krém nerozhodol.
Poslednou etapou je zmrazenie zmrzliny. Ak máte mrazničku, potom ju môžete použiť, ak ju nemáte, môžete zmraziť dezert v mrazničke umiestnením nádoby so zmrzlinou na dve alebo tri hodiny. V tomto prípade stojí za zmienku, že zmrzlina sa ukázala byť jemná, potom sa musí extrahovať a zmiešať so zmiešavačom každých 15-20 minút.
