Ako variť palacinky s ryžovou múkou
Palačinky z ryže - tradičné jedlo východnejkuchyne, ktorú veľmi milovali čínski cisári. V porovnaní s pšenica palacinky ryža neobsahuje lepok, a preto sa lepšie vstrebáva do tela a sú ideálne pre diétne alebo terapeutické podávanie. Rajčie palacinky sú tenké a chrumkavé.
Palacinky z ryžovej múky
Palacinky varené podľa tohto receptuchuť sa nelíšia od bežných pšeničných palacin, ale sú menej jemné a sladké. Je potrebné nasledujúce zložky: - ryžovej múky 200 - 500 ml mlieka - 20 g zemiakového škrobu, - 50 g cukru - vajíčka - 2 ks, - rastlinný olej - soli (podľa chuti) .V veľkej mise kombinovať ryžovej múky. , cukor, škrob a trochu soli, potom nalejte tenký prúd mlieka, neustále sa mieša. Pridajte vajce a maslo. Pri miešačke dobre premiešajte cesto, aby nevznikli žiadne hrudky. Medzitým, teplo panva, pridá rastlinný olej, nalejeme malú časť cesta, rovnomerne rozdeliť cez panvu povrchu. Rajčie palacinky sú ľahšie roztrhnuté, a preto sa snažte ich zmenšiť. Smažte ryžové palacinky z dvoch strán, až sa vytvorí zlatý odtieň. Skutočnosť, že pancake je pripravený, a to môže byť obrátený, budete vyzvaní malé otvory na povrchu. Podložte palacinky s hromadou na tanieri. Na stôl podávajte teplé s kyslou smotanou, medom, džemom, džemom atď. Môžete si tiež pripraviť akúkoľvek náplň: marmeláda, syr, tvaroh, mleté mäso, huby, ryby a ďalšie. Ryžové palacinky na vode
Na varenie diétne a lenten ryžepalacinky na vode budete potrebovať: - 1 polievková lyžica. ryžová múka - 1 lyžička. cukor - 1 polievková lyžica. voda, - 2 lyžice. l. škrob, - rastlinný olej - soli (podľa chuti) .V miska mix ryžová múka, škrob, pridáme soľ a cukor. Naliať vodu postupne, za stáleho miešania cesto pomocou habarky. Nechajte cesto stáť asi 15-20 minút, aby si to. Teplo panvicu a kefa s maslom, nalejeme niekoľko lyžíc cesta a rovnomerne nad panvicou. Skutočnosť, že je potrebné sa obrátiť, vám povie, že bude nastavená na povrchu palacinky. Sladké ryžové palacinky
Chutné a sladké palacinky sa získajú nasledujúcim spôsobomprísady: - 1 polievková lyžica. ryžová múka - vajce - 1 kus - 1 polievková lyžica. mlieko - 1 polievková lyžica. l. cukor - soľ (podľa chuti) - med, maslo, orechy (voliteľné). Zmiešajte múku soľou a cukrom, pridajte vajce a naplňte mlieko. Tesnite cesto so zmiešavačom alebo bežnými kukuričnými škrobmi, až kým nebude hladké. Predhriati panvicu, pridajte maslo a nalejte niekoľko lyžíc cesta. Smažené palacinky potrebujeme na malom ohni až do zlatohnedej. Maste palacinky s maslom, nalejte med a posypte maticami.
