Ako dymiť cuketou so zemiakmi
Ako dymiť cuketou so zemiakmi
Zucchini - prísada, ktorú je možné uvariťrôznymi spôsobmi as prídavkom všetkých druhov výrobkov. Táto zelenina je dokonale kombinovaná s paradajkami, sladkou paprikou, cibuľou, mrkvou. A hlavne chutné pripraviť cuketu so zemiakmi.
Recept na zeleninovú guláš s cuketou a zemiakmi
Na varenie budete potrebovať:- cuketa - 2 ks - mrkva - 2 ks - cibuľa - 1-2 ks - sladká paprika - 1-2 ks - paradajky - 4 ks - zemiaky - 5-6 ks - cesnak - 2-3 strúčiky - rastlinný olej - soľ, korenie - podľa chuti Príprava prísad. Cibuľu rozomlejte. Rozotrite mrkvu veľkým strúhadlom. Na vyhrievanej panvici nalejte malé množstvo rastlinného oleja, nalejte nasekanú cibuľu a nechajte mierne zahnednúť. Pridajte mrkvu. Zatiaľ čo cibule s mrkvou sú vyprážané, nakrájame na veľké kúsky zemiakov. Premiestnite ju do panvice. Nakrájajte sladkú papriku na tenkých prúžkoch, pridajte zvyšnú zeleninu, odlúpnite cuketa, odstráňte z nich semená, nakrájajte na malé kocky a presuňte na panvicu. Smažte zeleninu pätnásť minút. Nakrájajte paradajky do polkruhov a pridajte k zelenine. Soľ a korenie dušienky. Cesnak, prejdite lisom, pridajte ho na guláš. Zmiešajte misku, znížte teplotu na minimum, zakryte panvicou a nechajte dvakrát minúť dusiť. Zemiaky s cuketou dusené v kyslej smotane
Toto jedlo je považované za vynikajúcu srdečnú oblohu.Na prípravu potreby: - pre - 600 g - cuketa - 600 g - paradajky - 3 ks - sladká paprika - 1 ks - cibuľa - 1 ks - cesnak - 1 klinčekov - krému - 150 g; ... - múky - 100 g - zelená - 1 zväzok, - soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti - vavrínový - 1-2 kusov, -. maslo.Ochistite rastlinné tekvica, umyť, odstrániť semená a rez je na kocky. Ak vezmete mladú cuketu, nie je potrebné ju odstrániť. Jemne nakrájame cibuľu a osmažíme ju dozlatista na panvici. Pridajte strúhanú mrkvu a nakrájanú papriku. Smažte zeleninu päť minút. Pridajte squash. Posypeme ich múkou. Nechajte hnědé desať minút, občas sa premiešajte. Keď sa cuketa sú zlaté, prejsť na panvicu zemiakov nakrájaných vopred. Soľ, korenie a jemne premiešajte misku. Odstráňte šupku s paradajkami a nakrájajte na kocky. Premiestnite zvyšok zeleniny. Pridajte jemne nasekaný cesnak. Do hrnca nalejte 200 ml horúcej vody a pridajte bobkový list. Nechajte sa dusiť desať až pätnásť minút. Keď Zhasne zeleninu do mäkka, pridáme kyslou smotanou a nasekané bylinky. Kastról zakryte viečkom, urobte malý oheň a nechajte ho na desať minút. Pred podávaním dekorujte misku bylinami.
