LovesTheTeam.com

Ako urobiť šalát s ananásom a krevetami

Nevyhnutné zložky:

- jeden zrelý ananás;

- 200 g čerstvých kreviet;

- jeden avokád;

- jeden citrón;

- jeden zväzok zeleného šalátu (malý sladký ľadovec, Batavia, Butterhead);

- jedna partia zelenej cibule;

- 30 ml olivového oleja;

- niekoľko sekaných vlašských orechov (môžete použiť lieskové orechy, kešu);

- soľ a mleté ​​korenie (podľa vkusu).

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je odlupovať ananás z kôry a nakrájať ju na malé kocky (pre tento salát konzervovaný konzervovaný ananás, iba čerstvé zrelé ovocie).

Potom varíme krevety v slanej vode až do varenia (trvá to nie viac ako 10 minút).

Odlúpte avokádo zo šupky, odstráňte kameň a nakrájajte jemne nakrájané (pre šalát je lepšie odobrať nezrelé ovocie).

V miske zmiešajte šťavu z polovice citróna a olívmaslo, bič a vylejte výslednú zmes predbežne nakrájanej zelenej cibule. Pridajte rovnaké nasekané matice (smažte ich voliteľne, je to vec chuti), soľ a korenie, premiešajte, nechajte pár minút stáť.

Vo veľkej mise zmiešajte ananás a avokáda, pridajte k nim krevety a sezónu s vopred pripravenou omáčkou. Zamiešame.

Nechajte šalát dôkladne v studenej vode,roztrhajte ruky v náhodnom poradí, rozložte ich rovnomerne na tanier a posypte ich citrónovou šťavou. Položte šalát na listy. Je pripravený lahodný šalát ananásov a kreviet.

Ako si vyrobiť šalát s konzervovaným ananásom

Nevyhnutné zložky:

- 300 g údených kuracích pŕs;

- 200 g pekánskej kapusty;

- 150 g konzervovaného ananásu;

- pohár jahôd;

- 30 ml olivového oleja;

- Jedna oranžová.

Kuracie prsia a ananás musia byť nakrájané na kocky, Pekingovú kapustu - slamky, jahody - na štyri časti.

V miske zmiešajte olivový olej a šťavu z jednej oranžovej, porazenej.

V hlbokej miske položte kurča, ananás a kapustu, ochutnajte pripravenú omáčku a premiešajte.

Šalát vložte do taniera a zdobte jahody.