V ktorej omáčke môže byť dusené plnené papriky
V ktorej omáčke môže byť dusené plnené papriky
Plnená paprika - jedlo, ako sa hovorí, naamatér. Niektorí ľudia jednoducho nemajú radi zeleninu, ktorá je základom receptúry. Ak je človek fanúšikom tohto jedla, potom nielen pripravuje papriky sami, ale tiež sa zamýšľa nad tým, ako najlepšie ich prezentovať. Ak chcete pripraviť vypchatú papriku zvláštnym spôsobom, stačí ju podávať v omáčke.
Tajomstvo chutných papričiek
Niektorí ľudia majú rád plnenépaprika, takže ho pripravujú takmer každý deň. Ale ak chcete nejako diverzifikovať menu, použite rôzne omáčky, aj keď sú papriky plnené rovnakým vypchatím, s rôznymi spôsobmi, ako rozdávať svoj chuť sa líši. Ako mlynček môžete použiť nielen mäso, ale aj zeleninu, zriedenie náplne rôznymi obilninami. Existuje niekoľko tajomstiev pri príprave plnené papriky: 1. Ak použijete surovú ryžu na plnenie, je lepšie, aby ste zeleninu príliš neplnili. Ale najchutnejšia paprika sa získa, ak varenie krupica na polovicu. 2. Mäso by malo byť ochutené mrkvou a cibuľou, ľahko uhasené v oleji. Po varení by mali papriky zakrývať pokrievkou a pokračovať v varení, ale už pomaly.Koreňové omáčky
Najjednoduchší spôsob, ako uhasiť plnené papriky- to je ich príprava vo vode so soľou a korením z rovnakej zeleniny. Aby ste to dosiahli, potrebujete v prvom rade panvicu. V nej musíte dať plnené papriky. Potom vo vode zriediť korenie a soľ. Výsledné riešenie musí byť naplnené budúcim pokrmom. V takom prípade by voda mala zakryť zeleninu. Pre príjemnú vôňu v panvici, môžete dať vavrínový list a potom ho zapáliť. Potom, čo papriky varenia, mali by ste variť na pomalom ohni až do hotovej. Druhý spôsob, ako uhasiť vypchaté papriky zahŕňa ich prípravu v zakysanej smotane. Miska je jemnejšia, na začiatok zriediť kyslou smotanou vodou, aby sa znižovala hustota. Najlepšie je, ak je množstvo týchto zložiek pri riedení rovnaké. Výsledná zmes by mala byť ochucená mletým korením a soľou. Omáčka by mala byť nalievaná do panvice s paprikou a variť je až do varenia. Existuje iný spôsob hasenia. Za týmto účelom sa používa rajčatovo-kyslá smotana. Aby ste to urobili, musíte zobrať dve polievkové lyžice rajčiakovej pasty a pridať ju na 350 gramov vody. Potom zakončte kyslou smotanou korením a zrieďte výslednú hmotu roztokom vody a paradajok. Omáčka by mala byť pridaná k paprike a variť, kým varené rajčiaková šťava môže byť použitá na uhasenie plnené papriky. Aby ste to dosiahli, potrebujete iba soľ (pre milovníkov - korenie) a pridajte k hlavnému jedlu. Tomato potting môže tiež hrať úlohu omáčky. Aby ste to dosiahli, potrebujete mixér, v ktorom musíte dať nakrájanú zeleninu, paradajky a cesnak. Všetko toto musí byť rozdrvené a naliate do panvice s paprikou. Na zapečenie paradajok nebolo príliš hrubé, môže sa zriediť v malom množstve vody.
