Ako variť kačicu v multicrew so zemiakmi
Ako variť kačicu v multicrew so zemiakmi
Kačica so zemiakmi v multivarku - je to veľmivynikajúce jedlo, ktoré sa dá podávať na stole v každej dovolenke. Nemenej chutné to ukáže, ak v miske pri varení pridajte baklažán. Jedlo sa ukázalo byť mimoriadne citlivé a chuť je úžasná.
Budete potrebovať
- - 500 g kačacieho prsníka (môžete si trochu viac);
- - jeden kilogram zemiakov (s mladým zemiakovým paradajkom je oveľa chutnejšie);
- - jeden baklažán strednej veľkosti;
- - tri až štyri strúčiky cesnaku (môžete použiť suchý cesnak v sáčkoch, ktorý sa predáva vo všetkých obchodoch s potravinami);
- - soľ a korenie (podľa vkusu);
- - rastlinný olej.
inštrukcia
1
Prvým krokom je umývanie baklažánu (aknakrájajte na veľké kúsky, dajte ju do misy, jemne soľte a nechajte 15-20 minút (to je potrebné na to, aby sa prebytočná vlhkosť vyskytovala, a preto by sa mala zelenina pražiť lepšie).
2
Potom zoberte kačacie prsia, oddeľte kosti anakrájané mäso (čím menšie je rezané, tým rýchlejšie bude pripravené jedlo). Kosti sa oddelia pomerne tvrdo, takže v tomto štádiu to veľa vyskúšať.
3
Zapnite multivark, nastavte režim "vyprážanie"nalejte do misy rastlinného oleja a položte kusy mäsa. Smažte ho správne tak, aby mal hnedastý nádych (uistite sa, že nie je spálený žiadnym spôsobom).
4
Potom musíte očistiť a umývať zemiaky a nakrájať ichjeho (veľkosť kusov - podľa vlastného uváženia) a vložte multivarku do misy na mäso, pridajte nakrájaný cesnak, soľ, korenie a smažte 10 minút bez zatvárania veka.
5
Vypláchnite baklažán zo soli a vložte homultivarki, naliať do neho pohár čistej vody (môžete pridať viac či menej všetko, čo tu záleží na tom, čo jedlo chcete dostať na konci), potom zatvorte pohár multivarki režim dal "kalenie" 30 minut.Po doba uplynula pokrm by sa mal vyskúšať av prípade potreby potom dosolit a doperchit.
6
Podávajte kačicu so zemiakmi a baklažánom najlepšie s kyslou smotanou a jemne nakrájanými bylinkami, napríklad kôprom, petržlenovou vňaťou.
