Pripravíme šalát "Nový rok"
Pripravíme šalát "Nový rok"
Salát "Nový rok cracker" bude skutočnou dekoráciou vášho stola pre Nový rok. Tento šalát je veľmi chutný a ľahko sa pripravuje.
Budete potrebovať:
- kuracie filety 300 g
- zemiaky varené 3 ks.
- repa 1 ks.
- vajcia 3 ks.
- žiarovka 2 ks.
- vlašské orechy 100 g
- majonéza
- ocot 2 lyžice. l
- cukor 1 polievková lyžica. l.
- soľ, paprika, bobkový list
Na ozdobenie šalátu: zrná granátového jablka, olív, mrkvy.
Príprava:
Umyte zemiaky, odlúpnite, varte. Keď sa ochladí, rošt na veľkom strúhadle.
Kuracie filety varte a nakrájajte na kocky, rozotrite veľké strúhadlo.
Vyberte cibuľu vopred. Žiarovka by mala byť jemne nakrájaná. Pripravte marinádu. Ak to chcete urobiť, v malej miske zriedte ocot vodou, pridajte soľ, cukor, korenie čierny hrášok, bobkový list. Cibuľu znižujeme v marinade a necháme 30-40 minút.
Vajcia musia byť zvárané. Vezmite malý strúhadlo a trepte varené vajcia.
Rasta variť, vychladnúť a rošt na jemnom strúhadle. V mixéri nakrájajte olúpané vlašské orechy
Na rovnom povrchu rozotrite potravinový film. Vytvorte vrstvy a dobre zamotajte každú vrstvu lyžičkou.
1 vrstva - zemiaky, 2 vrstvy - majonéza, 3 vrstvy -kura, vrstva 4 - majonéza, vrstva 5 - nakladané cibule, -yaytsa 6 vrstva 7 vrstva - majonéza vrstva 8 - repa a posledná vrstva - majonézy. Posypeme sekanými orechmi a šíri s majonézou znova.
Pomocou potravinového filmu rotujte kotúč a vložte ho do chladničky na dve hodiny. Vyjdite z chladničky a odoberte potravinovú fóliu z kotúča.
Zostáva ešte zdobiť kotúč. Môžete si ozdobiť olivami, semenami z granátového jablka, vyrobiť mrkvu z hviezd.
