Tip 1: Čo potrebujem vedieť o mikrovlnnej rúre?
Tip 1: Čo potrebujem vedieť o mikrovlnnej rúre?
Mikrovlnné rúry vo väčšine rodín zatiaľPoužívajú sa iba na zohrievanie pokrmov alebo prípravu horúcich sendvičov s roztaveným syrom, ale možnosti bežných mikrovlnných rúr nie sú obmedzené na to. Existujú povesti o poškodení mikrovliek, ale ak budete nasledovať jednoduché rady, potom všetky negatívne môžu byť znížené na nulu a vychutnať si zdravé a kvalitné jedlo.
Moderná mikrovlnná rúra dopĺňa kachle a častomôže dokonca nahradiť. Na mikrovlnnej rúre stojí za to dávať pozor na tých, ktorí majú malé kuchyne na výmenu rúry. Koniec koncov, mikrovlnná rúra nielen ohrieva pokrmy a rozmrazuje jedlo, ale dokonale pripravuje jedlo. Mikrovlnná rúra má vysokú účinnosť: všetka energia ide na varenie a nie na ohrev vzduchu.
Niektorí zvažujú jedlo z mikrovlnnej rúryškodlivé. Toto je mýtus. V mikrovlnných rúrach rovnaké rádiové vlny ako v bežných rádiách, ale s inou frekvenciou a vyšším výkonom. V potravinách však nie je žiadne zbytkové žiarenie. Vedci tvrdia, že vďaka mikrovlnným účinkom v rozvinutých krajinách sa výskyt rakoviny žalúdka znížil, pretože technológia variť je veľmi podobná najpoužívanejšiemu spôsobu spracovania - pary.
režimy
V mikrovlnnej rúre môžete variť druhý chod,Polievky, obilniny, dezerty a horúce občerstvenie. Všetko však závisí od vstavaných funkcií a režimov. Napríklad, aby sa pečie koláče, je lepšie zakúpiť mikrovlnnú rúru s konvekciou, potom ventilátor rovnomerne rozdeľuje horúci vzduch a pomáha kvalite pečenia. Použitie niektorých receptov však môže spôsobiť aj pečenie v bežnom mikrovlnnom režime. Funkcia konvekcie tiež urýchli varenie. A pre fanúšikov vyprážaných jedál sú kachle s grilom.
riadu
Ako riadu používajte v mikrovlnnej rúrefajansy, porcelán, keramika, špeciálne plastové a dokonca aj papierové poháre. Hlavná vec je, že na riadoch nie je žiadne striebro a zlaté naprašovanie, inak spôsobí malé elektrické výboje.
Užitočné tipy
- Uistite sa, že dvierka rúry sú čisté aploché, tesne uzavreté, z času na čas venovať pozornosť stavu gumového tesnenia na vnútornej strane dverí. Ak sa znečistí alebo poškodí, dochádza k úniku mikrovliek. Indikátorom úniku bude rádiové rušenie, čo ovplyvní prevádzku rádia a mobilného telefónu.
- Neblokujte ventilačné otvory. Sieťový kábel sa nesmie dotýkať horúcich plôch.
- Nezapínajte prázdnu mikrovlnnú rúru, inak zariadenie, ktoré generuje elektromagnetické vlny, zlyhá.
- Ak je objem mikrovlnnej rúry menšia ako 24 litrov, neodporúča sa položiť misku na gramofón, ktorý váži viac ako 3,5 kg.
- Ak chcete ohriať niečo malé (jeden sendvič, napríklad), umiestnite fotoaparát v pohári vody: nadbytok mikrovlnný ohrev pôjde s ňou.
Tip 2: Ktorá pec je lepšia - mikrovlnná alebo elektrická s konvekciou? recenzia
Predmetom mnohých sporov je výber medzi mikrovlnnou rúrou a elektrickou rúrou. Aby ste uľahčili navigáciu v domácich spotrebičoch, musíte poznať niektoré funkcie prevádzky týchto zariadení.
Existuje veľa povestí a spoľahlivých faktovo vplyve vysokofrekvenčného žiarenia na ľudské telo, čo znižuje popularitu mikrovlnných rúr pre niektorých ľudí. Mimochodom, veľa takýchto dohôd nie je úplne pravdivé.To prináša výhody mikrovlnnej rúreend. Podľa príbehov skúsených žien v domácnosti, nie sú tam žiadne špecifické potraviny, ktoré môžu byť varené v mikrovlnnej rúre, ale nemôžete robiť v mosadze peci. Malo by však byť až do konca veľtrhu: v prípade, že trieda domácich spotrebičov tam, znamená to, že táto výhoda nie je edinichnym.Pervy dôležitý argument - rýchlosť nielen vykurovanie, ale aj varenie. Rovnaké zelenina pečené s zemiaky v mikrovlnnej rúre pripravuje oveľa rýchlejšie, keď je horšie chuť rovnaké jedlo, ale pečú v rúre. Druhým dôležitým bodom - využitie mikrovĺn na ohrievanie a rozmrazovanie, jej univerzálnosť v mnohých každodenných problémov. Kompaktnosť mikrovlnnej rúry je tiež považovaná za významný prínos. Táto technika je najmenej viditeľné v interiéri, tak aj malé rozmery s pevnou sadu funkcií poskytuje mikrovlnná rúra hmatateľnou výhodu.
Je známe, že vzhľadom na kratšom časovom vystavení vysokým teplotám v potravinách konzervovaných o 20% viac vitamínov a minerálov.Potom je to prospešné pec s nútenýmkonvekcia? A čo je najdôležitejšie jeho účel, ktorý nemôže byť nahradená mikrovlnnou rúrou - pečenie pečiva a cukrárskych výrobkov. Vzhľadom k hladkej a rovnomerné vykurovanie cesto v rúre za dobrú fit a spravuje kvalitné propechsya, ktoré nemožno dosiahnuť pomocou mikrovĺn. Samozrejme, mnoho mikrovlnnej rúry sú vybavené vstavaným ohrievačom a možnosťou grilovania, ale objem komory a vykurovací výkon neumožňuje závažné kuchár pečivo, ako vdolky, sušienky alebo tvarohom zapekanku.Est ešte niečo iné, čo robí prítomnosť kuchynské mikrovlnnej rúre alebo rúru požadované ? Všetko závisí od potrieb a životného štýlu, návykov a iných malých detailov. Napríklad, mikrovlnná rúra s grilom pečie kurča na ihle je oveľa rýchlejší a bez straty kvality, rúra je takmer nemožné, aby riadne pripraviť popcorn, ale môžete upiecť chutné domáce chlieb. Takže voľba je medzi mikrovlnnou rúrou a elektrickou rúrou - úplne individuálnym rozhodnutím.
Tip 3: riad na mikrovlnnú rúru
Nádobí zo sklenej keramikyalebo žiaruvzdorné sklo, sa považuje za najlepšiu voľbu pre mikrovlnnú rúru. Takéto jedlá sú vhodné na použitie v rôznych teplotných režimoch. Môžete si kúpiť sklenokeramické jedlá s feritovým povlakom, potom sa pokrmy pripravia na vytvorenie príjemnej kôry.
