Tip 1: Ako zbierať huby

Tip 1: Ako zbierať huby

Huby je možné zakúpiť v sklade a v syrových a vmarinovaná forma. Je však možné porovnať kúpené huby a zbierať si vlastné ruky v rannom lese? Na "pokojnom love" dýchate čerstvý vzduch a hneď stratíte niekoľko kilogramov. Koniec koncov, aby ste získali celý košík dobrých húb, musíte tvrdo pracovať.

Ako zbierať huby

Budete potrebovať

  • Nákupný košík
  • batoh
  • Uzáver so štítom
  • Termo s teplým čajom a suchou dávkou
  • Nôž a nožnice
  • palicu
  • Súprava prvej pomoci
  • Zoznam húb sberateľov
  • kompas
  • pýchavka

inštrukcia

1

Choďte do húb najneskôr do 7:00. V opačnom prípade nebudete mať z ranného lesa skutočné potešenie. Okrem toho je stále veľa vlhkosti vo vzduchu - huby budú šťavnaté a chutnejšie. Samozrejme, v tom istom lese tím húbačiek už bloudí a počas dňa nebudete mať čas na čistenie všetkých "horúcich miest". Hľadanie húb je hazardná záležitosť. Ale musíte mať čas jesť a vrátiť sa späť.

2

Kúpte si zoznam hubárov. Pred odchodom do lesa by ste mali pozorne prečítať všetky druhy húb, miesto a čas ich rastu. Nemá zmysel ísť o huby v období sucha. Choďte do lesa najneskôr pár dní po teplých dažďoch. Lepšie ísť na huby od konca teplého apríla a začiatkom mája, si môžete urobiť prvý výpad do lesa pre Smrž a liniek. V júni už môžete zhromaždiť lúčne agary a huby. V júli budú pehy, ružovka, mastná, hríbovitá, brezová kôra, hríb. Najväčší čas húb je august a september. Budú tam huby a ryzhiki, umelci sú opití. Do konca októbra môžete zbierať strelné zbrane a dlhé rodiny ryadovok.

3

Pripravte sa vyberať huby vopred, aby ničnezabudnite. Musíte mať vhodný kôš. Nepoužívajte kbelík alebo plastovú tašku - cirkulujú vzduch a huby strácajú niektoré výživové vlastnosti. Stále potrebujete nôž (lepšie zložiť, vložiť ho do vrecka alebo vrecka batohu a neublížiť). Tenké hríbové nohy (lúková kožušina, govorushke atď.) Je vhodnejšie nôžky strihať. Vložte batoh suchých prídelov, termos s horúcim čajom (na čerstvom vzduchu sa rýchlo dostanete hlad!). Vezmite malú súpravu prvej pomoci. Mala by obsahovať finančné prostriedky z uhryznutia hmyzom a náhodných porušení a poškriabaní (jód, vata, obväz, omietka). Len v prípade, vložte pláštenka do batohu. Najlepšou hubovou hlavicou je čiapka s veľkým priezorom, ktorá zachráni tvár z pavučiny a z vrhu. Ak ste začiatočník, priniesť zoznam jedlých a nejedlých húb s dobrými jasnými fotografiami. A kompas - náhle stratil.

4

Dodržujte pravidlá zhromažďovania húb - môžu sa vyskytnúť chybysmrť. Hlavné pravidlo výberu húb: pochybujete - neberte to! Môže byť otrávený nasledujúcim hubám: • toxická, a to najmä bledý muchotrávka muchotrávka (študovať ich stopy vonkajšieho adresára) • Podobné jedlé (morels, mlieko huby, Lactarius subdulcis atď), ktoré je potrebné dopredu namočiť, variť alebo rôsol .. Sú dôležité variť! • Jedlé huby, ak rastú v blízkosti diaľnice alebo sú červivé, príliš mäkké a stará. Neberú utápa v konope znížiť niekto vie, kedy huba - to by sa už objavujú jedovaté produkty rozkladu.

5

Nájdite hubu a jemne ju nakrájajte na polovicunohy alebo vytiahnuť kývavým pohybom. Diera pod pôdneho krytu s machom, alebo aby sa zabránilo mycélia v suchu. Okamžite vyčistiť klobúk zachytávaniu listy, steblá trávy a nečistôt. Skladací kôš prvý pevný huby (mlynárik kapustový, huby, borovichki), potom krehkejšie (napríklad Russula).

6

Nájdite si v lese pohodlnú palicu - budeterozdeliť vetvy, zostreliť tkaninu a jemne roztrhnúť listy okolo podozrivej bitky. Ale nerozptyľujte ani neotáčajte mokrý podstielok. Nie je potrebné narušiť ekologický systém vytvorený v lese. Sám už nikdy znovu nevstúpite do tohto lesa a nezadáte jeden košík húb.

Tip 2: Prečo si nemôžete vybrať huby

huby - celkom chutný a výživný produktktorí majú veľa mazania. Chutný zápach, atraktívny vzhľad a dobrý vkus má čo povedať o ich bezpečnosti pre ľudské telo.

Prečo nie je možné zbierať huby
Aj tie huby, ktoré sú tradične považovanéjedlé, sa môžu stať nosičmi smrteľných jedov, ktoré ich absorbovali z pôdy alebo atmosféry. To je spôsobené typom výživy húb: sátia rôzne látky. Všetko, čo je okolo, škodlivé a užitočné, aktívne absorbuje. Vedci uskutočnili experiment, v ktorom bola porovnaná absorpcia olova vyššími rastlinami a hubami. Po dosiahnutí určitej koncentrácie olova v závode sa zastavil jeho spotreba sa nezvyšuje, v rovnakej huby prevzatia šlo tak dlho, ako tam bola nebezpečná látka. Na základe toho môžeme konštatovať, že jed tradične jedlé huby nie je problema.Otlichit otrávená jedlé huby na sieti môže byť iba v laboratóriu, vedenie chemické analiz.Esli ste strach z dôsledkov otrave hubami, a oni môžu byť veľmi závažné: akútna zlyhanie obličiek ku kóme a smrti, nejedzte ich. Ale ak ste veľmi rád huby, nemôže žiť bez nich, že nezbiera a kúpiť v obchodoch. Ustrice pestované v umelých podmienkach, húb a iných húb sú prakticky bezpečný pre cheloveka.V pri hubárčenie - je to váš dlhoročný hobby, ktoré si jednoducho nemôže vzdať ani tvárou v tvár jeho vlastného života, dodržiavať určité pravidlá. Po prvé, nikdy huby pozdĺž ciest, kde je skládka, na všetkých tých miestach, kde je pravdepodobné, že prítomnosť v pôde a vzduchu nežiaducich látok. huby, ktoré rastú na pnech, napríklad medové agary, menejnasávať jed, než ich náprotivky rastú na pôde. Nezhromažďujú staré, červivých, zatuchnutý huby - môžu uvoľňovať nebezpečné toksiny.Yadovitye huby, alebo sa stali ako jedlé a riadne varené, v konzervách nemotorne, môže spôsobiť veľmi veľké škody na ľudskom tele. Počas vystavenie toxínom môže narušiť metabolické procesy v tele, vážne poškodená pečeň, obličky, nervový systém. Prípady úmrtí alebo celoživotného postihnutia po jednej časti húb sa stávajú veľmi často.

Tip 3: Kde je lepšie zbierať huby na predmestiach

Neďaleko Moskvy, tak blízko aj ďaleko, jeSkvelé miesto na zhromažďovanie rôznych druhov húb, z ktorých veľké množstvo rastie na niektorých miestach v regióne. Tieto sú populárne medzi "húb" poľovníkov lienky, bříza barkers, červené hlávky a biele huby, rovnako ako menej bežné druhy.

Kde je lepšie zbierať huby na predmestiach

Tri najobľúbenejšie destinácie pre húb v okolí Moskvy

Medzi ne patrí Volokolamsk, Bielorusko a BieloruskoV prvom smere sa väčšina húb nachádza medzi stanicou "Opalikha" a dedinou Saburovo, ako aj veľkým a hustým lesom pri obci Nikolskoe-Uryupino. Tieto územia majú len jednu nevýhodu - dobrá dostupnosť len pre vlastníkov áut, pretože bez auta budete musieť chodiť mnoho kilometrov.
Tu si môžete zbierať veľa húb, podberezovikov a podsinovikov.
Bieloruské smerovanie: od stanice "Sushkinskaya" až po "Shalikovo". Aj tu sú plné bielych húb, hríbov a hríbov. Obzvlášť ako lokalita húb v blízkosti dedín Tuchkovo a Dorokhovo. V smere Kyjeva sú z hľadiska húb najzaujímavejšie územia z oblasti "Alabino" a "Selyatino". Ich veľkým prínosom je, že vedľa železničných tratí nie je toľko preplnených osád, takže nebudete prechádzať lesom ako súčasť veľkého množstva húb.

Iné smerovanie Moskvy

Obklopený hustými listnatými lesmi Kursk. Tu môžete zhromaždiť plné košíky rustikov, podberezovikov, hríbov a bielych húb.
Vzácnejší obyvatelia lesa "Kursk", ale stále stretávajú - lišty, chobotnice, čierne a dokonale vhodné na solenie húb.
Najzaujímavejšie sú terény v polomere2-5 km od stanice "hrivny", "Lviv", "kolchozu", "vysoká" a smer "Šarapovová Hunting" .Paveletskoe je tiež obľúbeným miestom pre zber húb. Tu, v hojnosti, môžete nájsť podberezoviki a boletus. Stačí ísť do "Barybino" nádražie a ďalej od Paveleckaja stanicu "Stupino" .Ak dávate prednosť voňavé, chutné a veľmi výživné Hríby všetky ostatné druhy lesných obyvateľov, vedúce k železničnej stanici v Kazani a sledovať stanice "Donino", "Grigorov "," Gzhel "a" Ignatiev ". Nájsť presne biele huby v lese - veľmi silná možnosť, ale aj keby tomu tak nie je, môžete zbierať hríb, hríb a smer podosinoviki.V od stanice Jaroslavľ pre hubárov sú ideálnymi lesy v blízkosti stanice a plošiny medzi "Zelenograd" a "abramtsevo "kde" obývaná "hojnosť Russula, maslo huby a opyata.K Bohužiaľ, les pri smerových staníc Jaroslavľ sú notoricky známe v ľuďoch sklony k mysticizmu. Podľa legiend je veľa "tajných" a "tajných" miest plných iných svetových esencií. Výskumníci sa domnievajú, že tu boli vykonané aj testy radiačných vlastností.