Ako sa podáva olympijskí športovci?
Ako sa podáva olympijskí športovci?
Na krajine organizátor olympijských hier ležíveľa ťažkostí a zodpovedností. Ak chcete vybudovať nové alebo modernizovať existujúce športové zariadenia, umiestnite konkurentov do olympijskej dediny a poskytnite im všetko potrebné, vrátane jedla. A toto je veľmi náročná úloha!
Športovci, ktorí sa zúčastňujú olympijských hier, veľmiveľa, a každý z nich má svoj vlastný stravu, ich kulinárske chute spôsobené, vrátane národných, náboženských prostredí, rovnako ako individuálne odpovede organizma.V akékoľvek olympijskej dediny (a aktuálnych olympijských hrách v Londýne, samozrejme, taky) existuje niekoľko reštaurácie, pracujúce na princípe bufetu, keď si každý návštevník vezme svoje vlastné jedlá, ktoré chcú jesť. A nikto ju neobmedzuje pri výbere jedla ani vo veľkosti častí. Kritériom je iba zdravie a chuť športovca. Rozsah navrhovaného ponuke je veľmi široká, zahŕňa pokrmy z rôznych druhov mäsa, rýb a hydiny, celý rad vegetariánskych jedál, všetky druhy studené a teplé predjedlá, prílohy, dezerty, cukrovinky, a môže uspokojiť aj tie najnáročnejšie ponuky vkus.V ponúkané olympionikov zahŕňa aj pokrmy pripravené zvláštnym spôsobom pre tých, ktorí dôsledne dodržiavať náboženské kánony, ako je kóšer jedlo pre židovských prívržencov, Halal - pre ortodoxných moslimovia, atď Väčšina delegácií zahŕňa aj kuchárov, ktorí pripravujú národné jedlá pre svojich športovcov. Napríklad v ukrajinskej národný tím kuchárov tradične pripravila polievka a knedle, pre kazašskej - knedle a pokrmy z konského mäsa, pre športovcov z Uzbekistanu - slávnej rizoto. Každý športovec, ak je to potrebné, môže tiež jesť mimo olympijskej dediny. Stáva sa však zriedkavo kvôli intenzívnemu harmonogramu tréningov a súťaží. Množstvo konzumovaných potravín závisí nielen od individuálnych vlastností organizmu športovca-olympionika, ale aj od druhu športu, ktorého sa zúčastňuje, a od prenesených nákladov. Je zrejmé, napríklad, že Weightlifter a strely zo vzduchovej pušky spotrebúvajú rôzne množstvo energie a vyžaduje, v tomto poradí, v rôznych kalorický a nutričné kompozície.
