Ako zbierať a sušiť mätu
Pre použitie v zime sú odrezané listy mätyod polovice júna do polovice augusta. Môžete použiť iba na sušenie listov, ale je lepšie pripraviť vetvičky s listami a kvetmi. Sušenie v prírodných podmienkach bez účasti vykurovacích zariadení a fritovacích komôr je považované za najpravdepodobnejšie. Takže mincovňa si zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti a vôňu.
Peppermint je súčasťou mnohých rastlinných látokPoplatky, ktoré pomáhajú pri liečbe kardiovaskulárnych, gynekologických, zubných, gastrointestinálnych ochorení. Upokojuje, zmierňuje bolesť, zmierňuje svrbivú pleť kvôli jej vazodilatačným, protizápalovým, tonickým vlastnostiam. Preto sa každý záhradník istotne pokúsi vysadiť túto rastlinu na svojom pozemku a pripraviť mincovňu na celú zimu. Najdôležitejšie je to včas, aby sa zachovali všetky liečivé vlastnosti mäty.
Keď potrebujete zbierať mätu na zimné uskladnenie
Len čo sa na jar objavia prvé výhonky mäty,2-3 listov môže narušiť prípravu kávy a voňavého čaju, pretože sa jedná o preventívny liek na bolesti hlavy, časté prechladnutia, gastrointestinálne poruchy. Avšak, zber by mala počkať až do polovice júna, keď rastlina zvýši svoj objem. Júl - vrchol sezóny, kedy sa zelená hmota narosla, a rastlina získala najviac príchuťou mäty. Všetci v letných mesiacoch - doba rezanie mätu, a to by malo byť vykonané niekoľkokrát, 1-3 krát za mesiac, v závislosti na tom, ako starý rastlina je na svojom meste.So druhým rokom na rovnakom námestí Mint vyrastá silný koberec, a ona bude môže bez transplantácie 4-5 rokov. Možno dlhší rast, ale spravidla rastlina začína byť postihnutá chorobami. Niektorí veria, že zhromažďovať mätu, musíte čakať na obdobie vzkriesenia a kvitnutia. Avšak, listy s konármi, ako sú kvetenstvo, majú všetky liečivé vlastnosti. Nezaoberajú sa skrátenie pramení v daždivom počasí alebo v skorých ranných hodinách, kedy sú listy ešte kvapky rosy. Výsledkom sušenia je, že farba bude neprirodzená, hnedastá.Metódy sušenia mäty piepornej
Odrežte stonky s listami a kvetmi, ktoré môžetezhromažďovať vo zväzkoch a visieť vo vetranej miestnosti bez prístupu k priamemu slnečnému žiareniu. Môžete použiť stodoly votavů, obvyklý priestor, kde "cesta" prievanu. Slnko je deštruktívne pre aromatické látky, ktoré sú vlastné mäty. Nie je zakázané rozkladať suroviny v tenkej vrstve na čistú handričku alebo papier. Niekedy sa na rýchle sušenie používa rúra, ale odborníci neponúkajú, že sa k nej obrátia. V tomto prípade mincovňa stratí významnú časť užitočných látok. Musím povedať, že aj vo zväzkoch veľmi rýchlo vysuší. Ak mäta rozložil na podlahe, ktorá nie sú pozastavená, to je doporučené pre dobu schnutia 2-3 perevernut.Vysushennuyu mint možno uložiť na zimu, spolu s pobočkami alebo odstránili so svojimi listami a kvetmi a dať do pláteného vaku, lepenkové škatule alebo sklenených nádob s vekom. Niektoré kolektory melú na prášok sušený produkt, ale majte na pamäti, že v práškovej forme mäty rýchlo stráca svoje výhodné vlastnosti a je potrebné odstrániť v tesne uzatvárateľnej nádoby. Sušené hrsť mäty alebo mäty prášku by nemali byť skladované dlhšie ako 2 roky, pretože po uplynutí tejto doby jeho liečebné vlastnosti sa znižujú.
