Tip 1: Ako získať etylalkohol
Tip 1: Ako získať etylalkohol
etyl alkohol, alebo etanol je kvapalina s chemikáliouvzorca C2H5OH. Pri reakcii so vzduchom tvorí etanol výbušnú zmes. Široko používaný v technike vo forme azeotropickej zmesi, je to dobré, ale horľavé rozpúšťadlo. Používa sa aj v potravinárskom a zdravotníckom priemysle. Príprava etyl alkoholale pomerne zložitý proces vyžadujúci hlboké vedomosti o syntéze takýchto látok.
inštrukcia
1
Jeden spôsob, ako vyrábať etyl alkohola - fermentácia zemiakového škrobu enzýmamikvasnicové huby. Táto metóda sa stále používa, ale vzhľadom na nárast spotreby už nemôže vyhovieť potrebám priemyslu, navyše nevýhodou tejto metódy je potreba veľkých výdavkov na potravinové suroviny.
2
Ďalším spôsobom výroby etanolu je hydrolýzadrevo. Táto metóda je tiež spojená s používaním rastlinného oleja. Drevo obsahuje asi 50% celulózy, z neho voda a kyselina sírová produkujú glukózu, ktorá sa potom fermentuje. Jedným zo spôsobov výroby je hydrolýza etylénu kyselinou sírovou. Priama hydrogenácia etylénu sa tiež používa s vodou a kyselinou fosforečnou.
Tip 2: Etylalkohol: ako ju získať
Etanol je bezfarebná organická látka,ktorý má ostrý špecifický zápach. Používa ho v priemysle, v laboratóriách - ako najlepšie organické rozpúšťadlo v medicíne - ako dokonalé antiseptické činidlo. etyl alkohol tiež používaný na výrobu alkoholických nápojov. Získajte to rôznymi spôsobmi.
inštrukcia
1
V prvom rade je výroba etanolu v procese fermentácie. Glukóza alebo hroznový cukor sa fermentuje, čo vedie k tvorbe alkohol a oxid uhličitý. Izolácia plynových bublín indikuje neúplnosť procesu. Iba keď oxid uhličitý prestane vystupovať, môžeme povedať, že proces je dokončený, viac alkohol nebudú formované. Schématicky získanie alkohola z glukózy môžu byť reprezentované ako reakcia: = fermentácia = CzH2OH + CO.
2
Získanie hroznového vína s obsahom etylu alkohola 16%, môžete použiť hroznový džús, pretože. Glukóza v nej je obsiahnutá vo voľnej forme. Nemenej bežným spôsobom - kvasenie. Zemiaky sa používajú pre túto metódu. To sa varí, ochladí a pridá sa slad; obsahuje zmes enzýmov, pod vplyvom ktorých, keď sa pridajú kvasinky, alkohol.
3
Existuje množstvo iných chemických metód,z ktorých z jednoduchších látok, ako je etán a etylén, sa môže získať etanol pomocou konverzie. Prvým spôsobom je hydratácia etylénu. Zákon o etyléne kyselinou sírovou. V dôsledku toho by ste mali dostať kyselinu etylsulfónovú: CH2 = + H? SO? Potom sa kyselina etylsulfurová hydrolyzuje: CH2 = -CH2-OSO2OH + H20 = C5H2OH + H2S04 Medziprodukt je dietyléter, zmes vyžaduje ďalšie čistenie. Čistenie reakčných produktov je založené na rozdieloch v bodoch varu etanolu a dietyléteru.
4
Druhým spôsobom je hydratácia etylénu. Hydratácia sa uskutočňuje pod tlakom pri teplote 300 ° C: + H20 = C = H-OH.
5
Tretím spôsobom je získať etanol z etánu v alkalickom prostredí s následným čistením. V prvom stupni sa tvorí brómetán, na druhom je etyl alkohol: CH2-CH2- + HBr = CH = -CH2Br + HBr; CH3-CH3Br + H20 = NaOH = CaH2OH + HBr.
