Ako variť lahodná tatárska kyslá smotana

Ako variť lahodná tatárska kyslá smotana

Tatar Smetannikov - to je vynikajúce, chutné a zdravé jedlo. Jeho úžasná chuť osloví vašu domácnosť. Podľa Vášho priania a vkusu v plnka môže dať nejaké bobule.

Lahodná tatárska zakysaná smotana

Budete potrebovať

  • cesto:
  • - Čerstvé mlieko 300 ml;
  • - 1 vajce;
  • - múka 400 g;
  • - rastlinný olej 2 lyžice. lyžice;
  • - droždie suché 2 lyžice.
  • - cukor 2 lyžice. lyžice;
  • - sóda 1 čajová lyžička;
  • - soľ podľa vášho vkusu.
  • náplň:
  • - čerstvá kyslá smotana 550 g;
  • - cukor 7 lyžíc;
  • - kuracie vajcia 5 ks.

inštrukcia

1

Začnite pripravovať cesto. V malej miske nalejte teplé mlieko, potom vylejte kvasinky a všetko dôkladne premiešajte. Potom tam vstúpte kuracie vajcia, sóda, rastlinný olej, cukor a soľ. Všetko premiešajte na homogénnu konzistenciu.

2

Mäso niekoľkokrát urobte ľahké a vzdušné cesto. Vylijeme múku v malých častiach, miešame, hrudky by nemali byť. Potom nechajte cesto na hodinu.

3

Pripravte náplň. Na samostatnom štítku nalejte vajcia a pridajte cukor. Výsledná hmotnosť vyčistite, až kým nebude hladká. Potom tam vstúpte kyslou smotanou, premiešajte. Počkajte, kým varené cesto, potom ho vrátiť do malého kruhu. Kruh cesta musí byť približne 2 cm v priemere. Formovať namazať ju s olejom a miesto cesta zostať lišty. Vložte plnku na povrch cesta.

4

Jemne zložte dokončené hrany cesta, ktoré sa ukázali. Potom trouba predhrejte na 190 stupňov a pečte koláč asi 45 minút. Cukrová vôňa je pripravená.

0