LovesTheTeam.com

Budete potrebovať

• - mlieko - 1 sklo;
• - cukor - 2 lyžičky;
• - múka v / v - 300 g;
• - sušené droždie - 1 čajová lyžička;
• - soľ - 1/3 lyžičky;
• - sypaný syr - 10 platní;
• - vajcia - 1 kus;
• - rastlinný olej - 2 lyžice.

inštrukcia

1

Predtým ako začnete miesiť cesto, zahrejtemlieko. Mal by byť teplý, ale nie viac ako 40 stupňov. Vypustite mlieko do hlbokej misy a pridajte k nej cukor a droždie. Nechajte stáť pri izbovej teplote. Za 15-20 minút kvasinky začnú pôsobiť, tam budú vezikuly.

2

Musí zasiať múku, nie je lenivý. Cesto z tejto múky je lepšie. A tým je vylúčená náhodná strata cudzích telies v produktoch.

3

V mlieku s kvasinkami nalejte do oleja, pridajte soľ,miešajte a postupne vstúpte do múky. Nechte cesto. Zakryte ju uterákom a nechajte na teplom mieste 40 minút. Keď je cesto dobré, rozdelte ho na 10 častí.

4

Každá časť sa prevalí do pravouhlého tvaruformácie. Na jednej strane cesta položte tanier z roztaveného syra, rozrežte ho na druhú stranu tak, aby hrebeň vyzeral ako to. Šírka pásov je 1,5 cm. Zložte cesto zo strany syra do kotúča, zalepte okraje.

5

Nechajte na plechu papier na pečenie, olejovaný. Polotovary položte a nechajte ich pokryté 15 minút.

6

Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Čisté vajíčko, ktoré oddeľuje žĺtok od proteínu. Použite bielkovinu v inom receptúre, šľahte žĺtok šľahačkou. Maste mačte so syrovým žĺtkom a pečte 15-20 minút.