Šalát "Hearty veci"

Šalát "Hearty veci"

Môžete variť rôzne jedlá zo srdca. V lete, keď chcete ľahké jedlo, ideálnym riešením je šalát so srdcom a čerstvou zeleninou. Ukazuje sa to jednoduché, ale zároveň veľmi uspokojujúce.

Šalát "Hearty veci"

Budete potrebovať

  • - bravčové srdce alebo hovädzie mäso 400 g;
  • - čerstvá uhorka 1 ks;
  • - kurací vajce 6-8 kusov;
  • - sladká paprika 2 ks;
  • - konzervované bôby 1/2 plechoviek;
  • - červená cibuľa 1 ks;
  • - ocot 2 lyžice. lyžice;
  • - kyslá smotana 2-3 polievkové lyžice. lyžice;
  • - cesnak 2 plátky;
  • - cherry paradajky;
  • - listy šalátu.

inštrukcia

1

Vystrihnite srdce na polovicu, vyčistite hokrvné prúdy a film, potom dôkladne umyte. Nalijte vodu, priveďte do varu a potom vypustite vodu. Srdce znovu nalejte vodu, priveďte do varu, odstráňte penu a varte aspoň 1,5 hodiny. Dokončené tenké prúžky na plátky srdca.

2

Cibuľa sa odlupuje od plevy, plátky tenképolkruhy. Marinujte ju vo vode ocotom. Za týmto účelom premiešajte vodu a ocot v pomere 1: 1. Nechajte marinovať 15 minút, potom nakrájajte cibuľu na cedník.

3

Vajcia sa varia tvrdé, chladné a čisté. Vyrežte každé vajce na dve polovice. Sladká paprika, očistite od semien a stoniek, potom nakrájajte na prúžky. Uhorka umyte a nakrájajte na polovicu, nakrájajte každý kus na tenké plátky.

4

Kombinovať všetku pripravenú zeleninu so srdcom,pridajte do nich konzervované bôby a premiešajte. Na doplnenie paliva olúpte cesnak, nakrájajte a premiešajte s kyslou smotanou. Šalát ležal na miske, vyrobený z listov šalátu, ozdobený cherry paradajkami.

0