Ako variť kuracie karbonátky v kyslej smotane

Ako variť kuracie karbonátky v kyslej smotane

Kuracie karbonátky sú jednoduché, užitočné a chutné pokrmy. Aby sme ho trochu diverzifikovali, pripravíme kyslá česnekovú omáčku, ktorá dodá chuť a pikantnosť maslovým guľkám.

Ako variť kuracie karbonátky v kyslej smotane

Budete potrebovať

  • - 500 g kuracieho mletého mäsa
  • - 2-3 plátky bieleho chleba alebo bochníka
  • - nejaké mlieko alebo voda
  • - malá cibuľová hlava
  • - 1 vajcia
  • - 3-4 strúčiky cesnaku
  • - 5-6 polievkových lyžičiek. lyžice kyslej smotany
  • - soľ, čierny korenie
  • - korenie (na chuť, môžete bylinky talianskej kuchyne)
  • - pečivo
  • - fólia

inštrukcia

1

Pripravte maslo. Aby ste to urobili, je potrebné rozobrať chlieb na malé kúsky a naliať mlieko. Umyte ju vodou. Jemne nakrájajte cibuľu. Zmiešajte násypku s cibuľou a chlebom, pridajte vajce a premiešajte. Soľ a korenie trochu.

2

Ak chcete, aby cesnaková omáčka prešlastlačte a pridajte kyslej smotane. Môžete použiť zmes zakysanej smotany a majonézy (najlepšie prírodné) ako základ omáčky. Miešajte a pridajte korenie. Ak je konzistencia omáčky príliš hustá, môžete omáčku rozpustiť vodou alebo vývarom. Okrem toho sa môže pridať omáčka a ďalšie zložky, ktoré sa vám páčia: zelenina, citrónová šťava, cibuľa atď.

3

Vo forme na pečenie umiestnite vytvorenégule z mletého mäsa. Nalejte ich varenou omáčkou a prikryte fóliou. Rúru vložte do predhriatej rúry a pečte asi 40 minút. Môžete servírovať také guľôčky s prílohami - pohánkovou kašou, zeleninovým šalátom, zemiakovou kašou a samostatným jedlom.

0