Krupica plnená mletým kurčaťom
Krupica plnená mletým kurčaťom
Knedlíky sú jedným z najpopulárnejšíchmäsové jedlá. Nielenže sú veľmi chutné, ale aj mimoriadne výživné, preto ich mnohí ľudia milujú. Náplňou je zvyčajne jemne nakrájané mäso alebo mleté mäso, ktoré často používajú niekoľko druhov mäsa naraz - pre nasýtenú chuť. A pre tých, ktorí nemajú radi ťažké jedlo, sú klobásy z kuracieho mäsa ideálnou voľbou.
Mleté knedličky
Krupica plnená mletým kuracím mäsom jeSkvelé varenie chutné a vypĺňanie kuchyne. Recept na týchto ravioli je pomerne jednoduché, a najdôležitejšou vecou v nej - právo, aby plnku. To by malo byť Odstavné a pripravený nezhnym.Uzhe plnka je možné zakúpiť v obchode, ale musíte dávať pozor na to, aby boli vysokej kvality. Alebo si môžete sami uvariť. Z tohto kuracím mäsom a cibuľou cez mlynček na mäso (alebo cibuľu nakrájame nadrobno v mixéri a pridajte mleté mäso), soľ, pridajte korenie, obľúbené korenie a dôkladne premiešajte. Recept na varenie
zloženie: 800 gramov mletého kuracieho mäsa, 2 šálky vlažnej vody, 8 šálky múky, 2 vajcia, 1 cibuľa, 3 strúčikov cesnaku, petržlen nosník 1 polievková lyžica. lyžice kyslej smotany, 2-3 lyžice. lyžičky rastlinného oleja, kečupu alebo majonézy, môžete omáčku.Tento recept je určený pre 8 porcií. Vo veľkej hlbokej miske premiešajte vodu, vajcia, kysnutú smotanu. Pridajte soľ. Dôkladne premiešajte. Vo výslednej zmesi pridajte štyri šálky múky a znovu ich premiešajte na homogénnu hmotu. Potom pridajte ďalšie 4 poháre múky a pokračujte v dôkladnom premiešaní, aby neboli žiadne hrudky. V dôsledku toho je potrebné získať úplne homogénne mäkké a pružné cesto, ktoré sa nedrží na stranách misy. Ak stále držíte, potom musíte pridať trochu viac múky. Cesto musí byť zakrytá uterákom a necháme na teplom tmavom mieste po dobu 30 minut.Dalee prípravu náplne pre panvice pelmeney.Na musieť naliať trochu rastlinného oleja, zahrejte ju. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a smažte ju na strednú teplotu až do zlatohnedej. Pridajte rovnaký nasekaný cesnak. Prejdite ďalšiu minútu a potom vyberte panvicu z ohňa. Teraz je potrebné dobre premiešať kuracie maslo, smažený cesnak a cibuľu a jemne nakrájanú petržlenovú vňať. Pridajte soľ, znova premiešajte. Ďalej začína priamo lisované pelmeney.Ot znížiť testového polotovaru, ktorý sa potom na povrch múkou sa valcuje s valček do jemných plátkov. V stredovom kruhu prekrývajú bit plnkou, potom zabalil cesta hrany zaschipyvaem a prichádza prelome knedlí. Keď sú všetky knedle pripravené, niektoré môžu byť okamžite varené a ostatné môžu byť vložené do mrazničky. Na zvarenie knedlíkov položte správne množstvo vo vriacej soľnej vode. Krupica sa varí 3 minúty od okamihu, keď pláva na povrch. Potom by mali byť položené na taniere, mastné maslo a posypte bylinkami. Teraz pripravené knedle môžu byť podávané na stole. Ak je to potrebné, môžete pridať kyslou smotanou, majonézou, kečupom alebo inou omáčkou.
