Ako uchovávať čerstvé ovocie a zeleninu
Ako uchovávať čerstvé ovocie a zeleninu
Nič nemôže byť viac chutné ako čerstvá zelenina aovocie. Sú nielen veľmi chutné, ale aj veľmi užitočné. Chcel by som si vychutnať lahodné vitamíny nielen v lete, ale po celý rok. Málokto vie, že je to možné.
- Hrozno sa udržiava čerstvé až na dva mesiace, ak sa kefy vkladajú do malej škatule v jednej vrstve a uchovávajú sa na suchom a chladnom mieste.
- Citróny sú uchovávané čerstvé 1-2 mesiace, ak ichuchovávajte v studenej vode. Voda by sa mala meniť týždenne. Môžete zabaliť citróny provoschennoy papier a dať do jemného piesku, ktorý by mal pokrývať hrúbku 3-4 prsty. Piesok predtým dezinfikovať kalcináciou v peci. Citróny sa skladujú po úplnom ochladení piesku. Asi 1-2 mesiacov citróny môžu byť uložené zabalené v provoschennuyu papiera a položil do koša, ktorý je umiestnený v chladnom a vetranom priestore.
- Ďalší spôsob, ako uchovávať citróny (až 3-4 mesiace)spočíva v nasledujúcich. Položte citróny na suché miesto, aby neprichádzali do styku a nechajte ich v pokožke 5 až 6 dní. Potom sú citróny umiestnené v plechovkách (mäkké zhora, aby boli použité najskôr). Banky sú uzavreté skleneným vekom a umiestnené na chladnom mieste. Sú dobre zachované a pochované v múke.
- Citróny so starou kôrou pretrvávajú dlhšie, ak sú vložené do stolovej soli.
- Ak chcete znížiť citrón zachovalú dlhšie, šírenie bití vaječných bielkov miesto rezu, nechať ho vyschnúť a dať citrón na chladnom mieste.
- Jahody možno uložiť iba 3-4 dni. Vyberte celé, dobre zrelé bobule, ktoré sú uložené v malých košíkoch, pokryté listami hrozna. Koše sú zavesené na chladnom vetranom mieste.
- Malina sa zachováva rovnakým spôsobom.
