Cupcakes na roztavenom mlieku s orechmi a čokoládou

Cupcakes na roztavenom mlieku s orechmi a čokoládou

Stačí nahradiť test receptov na koláčebežné mlieko sa roztopilo, pretože pečenie získalo úplne novú, jemnejšiu chuť. A ak pridáte orechy a čokoládu, dostanete muffiny hodné zdobenia slávnostnej čajovej párty.

Cupcakes na roztavenom mlieku s orechmi a čokoládou

Budete potrebovať

  • - 350 g múky;
  • - 250 ml roztaveného mlieka;
  • - 150 g cukru;
  • - 100 g horkej čokolády;
  • - 100 g oleja;
  • - 50 g vlašských orechov;
  • - 2 vajcia;
  • - 2 čajové lyžičky prášku na pečenie.

inštrukcia

1

Najprv pripravte cesto na koláče. Aby ste to urobili, odstráňte z chladničky 100 g masla vopred, aby sa zjemnila. Zmáčajte maslo cukrom a znova vložte dve vajcia po každom dôkladnom šľahaní. Nalejte roztopené mlieko a naplňte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Z týchto surovín nepoužívajte veľmi husté, ale príliš tekuté cesto.

2

Nakrájajte tmavú čokoládu s ostrým nožom a nakrájajte vlašské orechy. Pridajte dve zložky do hotového cesta a dôkladne ho premiešajte.

3

Formy na pečenie alebo olejpapierové vložky. Môžete použiť silikónové formy - omnoho ľahšie sa dajú pripraviť pečivo ako z kovových foriem. Hotové cesto položte na formy a naplňte ich 2/3 - v priebehu pečenia sa cesto zvýši.

4

Pečieme koláčiky na roztavenom mlieku s orechmi ačokolády pri teplote 180 stupňov po dobu 25 až 30 minút. Zamerajte sa na rúru, skontrolujte pripravenosť koláča s párátkom. Môžete okamžite slúžiť alebo ochladiť. Po ochladení zostávajú koláče mäkké a vzdušné.

0