Tip 1: Recepty voňavých svařených vín

Tip 1: Recepty voňavých svařených vín

Horúce vonné víno - nepostrádateľný nápojpre zimné a jesenné večery. Môžete vyrábať slané víno z červeného alebo bieleho vína, pripraviť nealkoholický variant založený na šťave, pridať do zmesi rôzne druhy ovocia a korenia. Hlavnou vecou nie je varenie nápoja, aby si zachoval svoju chuť.

Recepty voňavého svařeného vína

Vianočné slané víno s koňakom

Množstvo korenia závisí od vašej chuti. Ak sa vám páči viac pikantného svačeného vína, množina môže byť zvýšená, pridávajúc napríklad niekoľko hrách čierneho korenia. Nepoužívajte mleté ​​korenie, inak bude nápoj bláznivý, budete potrebovať: - 1 liter červeného suchého vína, - 200 g tekutého medu, - 7 ks. klinčeky - 1 malý kúsok škorice - 2 hviezdičky odznakov; - 3 polievkové lyžice. lyžice koňaku alebo brandy, - 1 polievková lyžica. lyžička čierneho čaju - muškátový oriešok na chuť. Nalejte víno do hrnca, pridajte tekutý med a koreniny. Predhrievajte zmes bez toho, aby ste ju uviedli do varu. Naplňte víno, nalejte brandy alebo brandy a naliať nápoj cez vyhrievané okuliare s hrubými stenami. Podávajte s perníkovými alebo perníkovými cookies.

Šľahané víno z bieleho vína s ovocím

Obzvlášť je obalené víno z bieleho vínajemná chuť. To môže byť doplnená ovocnú šťavu - ananás, jablko alebo apelsinovym.Vam potreba: - 750 ml suchého bieleho vína - 250 ml ananásovej šťavy konzerv - niekoľko krúžky čerstvého ananásu - 2 škorica - štipka muškátového orieška - 2 polievkové lyžice. cukor lyžica - kus čerstvého imbirya.V suchého bieleho vína, pridáme cukor, škoricu, nasekané zázvor, muškátový oriešok. Zmes sa zahreje a dôkladne sa mieša, aby sa cukor úplne rozpustil. Nalejte šťavu z ananásov, premiešajte a zahrievajte tak dlho, ako minúty. Na dne vyhrievaných okuliarov položte nakrájaný ananás a naplňte ho teplým slaným vínom. Podávajte nápoj so slamkou a lyžičkou s dlhou rukoväťou. Samostatne môžete podávať suché sušienky alebo sušienky.

Šľahané víno s likérom

Tento pikantný nápoj s príjemnou citrusovou príchuťoupredložiť novoročnú tabuľku. Namiesto pomarančov môžete použiť mandarínky, limety alebo grapefruity. Budete potrebovať: - 750 ml červeného suchého vína - 1 veľká oranžová - 2 polievkové lyžice. lyžice hnedého cukru - 5 hrách čierneho korenia - muškátový oriešok - 1 tyčinka škorice - 6 ks. klinčeky - 2 lyžice. lyžice oranžového likéru, odrežte kôru z oranžovej, vytlačte šťavu. Nalejte do hrnčeka červené víno, pridajte cukor, korenie a pomarančovú kôru. Pri miešaní priveďte zmes do varu. Nalejte pomarančový džús, zahrievajte pár minút. Naplňte nápoj, pridajte tekutinu, premiešajte a nalejte cez ohriaty pohár. Každý z nich vyzdobuje tvarohom a slúži spolu s cukrovinkami alebo croissantmi.

Tip 2: Ako vyrábať nealkoholické víno

Pohár horúceho voňavého slaného vína je takýje vhodné v studenej zimnej noci. Áno, dokonca aj v dobrej spoločnosti, ale v príjemnom prostredí ... Musíme však vždy brať do úvahy, že spoločnosť môže byť ľudia, ktorí nepijú alkohol. V tomto prípade je rozumné postarať sa o prípravu horúceho nealkoholického vína. Nie je to ťažké, len nahradiť víno šťavou. Ale to nie je najdôležitejší rozdiel. Ak chcete získať bezchybnú chuť nápoja, proces prípravy by mal byť spojený s fantáziou.

Ako vyrobiť nealkoholické víno

Budete potrebovať

  • - hroznová alebo jablková šťava - 3 šálky;
  • - čistá voda - 0,5 šálky;
  • - kôra citróna a pomaranča - 3 lyžice;
  • - kyslé jablko - 2-3 laloky;
  • - hrozienka bez jamiek - 2 lyžice;
  • - korenie: zázvor, kardamom, klinček, škorica - štipkou;
  • - med - 1 lyžička

inštrukcia

1

Vezmite sklenenú alebo smaltovanú nádobu analejte do nej zmiešané s vodnou šťavou. Môžete použiť jeden druh šťavy alebo zmes v rovnakom pomere jablka a hroznovej šťavy (jeden a pol poháre). Hádzať plátok kyslé jablko a umývanie hrozienok.

2

Panvicu položte na pokojný oheň. Nenechajte šťavu vriec, kúrenie by malo byť pomalé, teplota šťavy by nemala byť vyššia ako + 80 ° C. Ohrejte šťavu týmto spôsobom počas 15 minút.

3

Hádzať do horúcej šťavy korenia, pridajte med a citrónovú a pomarančovú kôru. Miešajte a udržujte budúci nápoj na pokojnom ohni ešte 5 minút. V žiadnom prípade nie je viac, inak sa výrazne zmení farba a chuť.

4

Vypnite sporák, panvicu zakryte viečkom a nechajte 15 minút varené víno. V tomto štádiu môžete panvu zakryť bavlnenou utierkou alebo ľanovou utierkou.

5

Pripravte si poháre, keramické poháre alebo špeciálne poháre na víno. Vylijte horúci aromatický nápoj.

Tip 3: Ako prekonať jesennú melanchóliu: 7 pravých spôsobov

Jesenné nie sú len holé stromy, dankvetrom, šedou oblohou, ale aj príjemným chladom, farebnými kobercami listov, voňavým svařeným vínom a bezstarostnou prípravou na novoročné sviatky. Tak, že jesenná depresia vás neprehltne, postupujte podľa jednoduchých rád a potom sa pre vás stane skutočný sviatok nudný čas!

Ako prekonať jesennú melanchóliu: 7 pravých spôsobov

Usporiadajte fotografickú reláciu v prírode

Zlaté a karmínové listy, jemné slnko -Vynikajúce súčasti krajiny pre krásnu fotografiu. Vyzdvihnite našuchorené šatky, mäkké svetre a vytvorte útulný obrázok a bezpečne si objednajte fotografiu od profesionálneho fotografa. Budete mať nádherný čas a získať farebné obrázky, ktoré zničia smútok a potešia vás na dlhú dobu. Ak zariaďujete fotografický záber s priateľmi alebo blízkym, tak im dajte dobrú náladu!

Usporiadajte sviatok brucha

Jeseň je skvelý čas na potešeniesi lahôdky! Choďte do každej kaviarne - nie príliš zaujímavé a triviálne. Pečiete dobroty sami! Otvorte kuchárku alebo vyhľadajte zaujímavý recept na internete. Aromatický koláč, pečené jablká, chrumkavé doštičky - výber jedál závisí od vašich preferencií. Kulinárske stvorenie môže byť vždy krásne zdobené a liečiť ich priateľom tým, že ich pozývajú do svojho čaju. Vôňa pečenia vás rozveselí a pomôže vám zažiť aj tie najsmrtelnejšie a najčerstvejšie jesenné jesene.

Usporiadajte priateľské stretnutia

Ak slnko dlho nevidí slnko, je točas zozbierať lojálnych priateľov, aby ste ochutnali svažité víno spoločne, pečiete šľahačky so škoricou alebo sledujte komédiu. Voľba: každý týždeň môžete organizovať tematické noci s rôznymi stolovými hrami. Jeseň bude lietať bez povšimnutia!

Pridajte pachy

Jeseň je čas pre aromaterapiu. Doplňte ponuré jesenné dni s vôňami pomaranča, vápna, vanilky alebo škorice. Je jednoducho nemožné inhalovať také vonné látky! Pozrite sa na to sami!

Postarajte sa o ručne vyrobené

Ozdobte svoj dom na jeseň. Vytvorte herbárium alebo kytice z jesenných listov, kúpte kvety v kvetináčoch, fotografujte jesennú krajinu a potom ich ozdobte domom. Môžete sa prihlásiť na maľovanie alebo pletenie kurzov. Verte mi, jeseň ľahko odhalí všetky vaše skryté talenty!

Čítajte knihy

Vyvarujte si silný čaj, zabaľte sa do teplej deky a otvorte nejakú dobrú knihu. Je to možné po takom mopingu?

Nechajte farbu v

Usporiadajte si skutočnú dovolenku farieb! Aby ste to urobili, dajte každý deň svoj vlastný odtieň - a žiť celý deň v súlade s tým. Napríklad v pondelok si urobte zelený deň: zmenu bielizne na zelenú, zdobenie riadu zelenou zeleninou, položenie zelených šiat a zapnutie zvukov lesa. Po takomto premýšľaní o melanchólii nebudete určite navštevovaní!

Tip 4: Ako variť klasické víno

Slané víno je alkoholický nápoj, ktorý je schopnýteplé počas chladného počasia a dokonca aj vyliečenie za studena. Existuje veľa spôsobov, ako urobiť tento horúci koktail, ale klasický recept je najpopulárnejší.

Ako variť klasické svařené víno

Ako variť klasické svařené víno

Varené víno je od staroveku známe ľudstvu. Späť v 13. storočí ľudia prišli s myšlienkou zahriať víno s korením a používať nápoj ako prostriedok proti chladu. Spočiatku recept na víno nebol obzvlášť náročný, ale trochu neskôr sa nápoj stal obľúbeným pridaním citrusových plodov, ovocných štiav a ďalších zložiek. Napriek tomu, že chuť slaného vína s prídavkom ovocia je veľmi populárna, klasický recept na teplý nápoj nestráca svoju relevanciu. Je to dosť jednoduché a výrobky, ktoré tvoria jeho zloženie, sú všeobecne dostupné. Na prípravu slaného vína podľa klasickej receptúry je potrebné vopred pripraviť fľašu červeného stolového vína, lyžičku cukru, šesť púčikov karafiátu, škoricu, muškátový oriešok, tretinu pohára vody. Voda by mala byť varená v morku alebo panve, po pridaní korenia a cukru. Zmes sa má podávať infúziou po dobu 10-15 minút. Víno by malo byť zahriate na teplotu 70 stupňov Celzia, potom ho premiešajte s vodou a korením. Ohrev na vyššiu teplotu nie je povolený, pretože to môže viesť k odparovaniu alkoholu a strate chuti horúceho vína. Odstráňte nápoj z taniera, keď zmizne biela pena z jeho povrchu. Pripravené varené víno sa môže naliať cez okuliare zdobené plátkom citrónu alebo škorice a okamžite sa podáva na stôl. Mali by sa uprednostniť špeciálne žiaruvzdorné okuliare určené špeciálne pre tento nápoj.

Tajomstvo varenia vareného vína

Na to, aby sa salial víno nielenchutné, ale tiež mal atraktívny vzhľad, musíte použiť pre jeho prípravu nie je mleté ​​korenie, ale celé. Platí to najmä pre zložku, ako je škorica. Pridaním mletého korenia je nápoj bahnitý. Ak chcete, môžete do slaného vína pridať med, jablká, pomaranče, citrónovú kôru. Je veľmi dôležité, aby ste ich nepresahovali množstvom. V opačnom prípade sa chuť nápoja drasticky zmení a pripomenie si kompót. Aby bolo slané víno naozaj chutné, musíte na jeho prípravu použiť víno so silou 7-10%. Na tieto účely sú stolové vína ideálne. Ak chcete dať nápoju zvláštnu chuť a vôňu, môžete k nemu pridať niekoľko listov mätovej alebo citrónovej kaše. Tieto voňavé byliny nielen dávajú varené víno čerstvú chuť, ale pripomenie vám aj letné a slnečné dni.