Recepty na lahodné pizzové cesto
Recepty na lahodné pizzové cesto
Niekedy milenky nemôžu vyzdvihnúť jedinečný a jedinečný recept na testovanie pizze, pretože existuje veľa spôsobov, ako ju pripraviť. Ponúkam vám tri najkrajšie možnosti.
Kvasové cesto
Na prípravu cesta na pizzudroždie, budete potrebovať: 600 g pšeničnej múky, 20 g kvasníc, 2 lyžičky. cukor, 2 lyžice. l. rastlinný olej, 60 g horúcej paradajkovej omáčky, 300 ml vody.
Pripravte lyžicu. K tejto zmesi v panvici kvasinkách, kryštálového cukru, 50 g múky, 100 ml teplej vody, sa zložky dôkladne zmieša kontajner teplom mieste po dobu 10-15 minút, napríklad z batérie alebo z plynovej dosky. V samostatnej miske ležal pikantné paradajkovú omáčku, k nej rastlinného oleja a 100 ml vody, pridaním. Metla ingrediencie do hladka. Fermentovaný variť naliať paradajkovou zmes a pridá zostávajúce množstvo pšeničnej múky. Vymiesime cesto na pizzu.
Čerstvé pečivo
Na prípravu čerstvého cesta na pizzu budete potrebovať: 250 g múky, 50 g kysnutej smotany, 200 g masla, 1 lyžičku. l. cukor, 2 lyžice. l. vodka, 1/2 lyžičky. soľ.
Pšeničnú múku pretrite na hlbokú misku. V strede kopca urobte prehĺbenie, vložte do neho zakysanú smotanu, zmäkčené maslo, cukor, soľ, porazte kuracie vajcia a nalejte vodku. Rýchlo premiešajte čerstvé cesto, ktoré mu dáva guľatý tvar. Nechajte ju stáť 30 minút, potom ju rozviňte a naplňte ju.
Tenké cesto
Na prípravu tenkého cesta na pizzu budete potrebovať: 350 g múky, 250 ml teplej vody, 2 lyžičky. suché droždie, 2 lyžice. l. olivový olej, soľ na chuť.
Spojte múku, droždie a soľ. V samostatnej miske, nalejte teplú vodu, pridajte 2 lyžice olivového oleja a dobre premiešajte. Na kopci z múky a kvasnice urobte dieru a nalejte na ňu olej. Dôkladne premiešajte cesto, namažte malým množstvom rastlinného oleja a umiestnite na teplé miesto po dobu 30 minút. Po uplynutí času môžete rozbaliť pizzu.
