Tip 1: Ako získať proteín
Tip 1: Ako získať proteín
Bielkoviny sú stavebným materiálom tela. Sú súčasťou krvi, buniek, vnútorných orgánov a epitelu. Osoba dostáva bielkoviny priamo z potravinových produktov a ich syntézou v tele, najmä z iných bielkovín.
inštrukcia
1
Proteíny sú organické zlúčeniny,súvisiace s biopolymérmi. V proteínových molekulách je prítomný dusík a obsahujú uhlík, kyslík, vodík, síru, fosfor a iné chemické prvky. Tieto molekuly sú zložité a majú značnú dĺžku. Proteíny sú rozdelené do dvoch skupín: proteíny (jednoduché proteíny) a proteíny (komplexné proteíny). Proteíny spravidla obsahujú iba aminokyseliny a proteázy okrem nich obsahujú aj iné látky. Všetky proteíny sú tiež rozdelené na fibrilárne a globulárne proteíny. Fibrilárne proteíny sú vo vode slabo rozpustné, ich molekuly majú predĺžený tvar. Sú súčasťou ľudského vlasu a epitelu. Hemoglobín patrí do skupiny globulárnych proteínov. Jeho molekuly sú zložené do sférických reťazcov. Rovnaká skupina zahŕňa inzulín a pepsín.
2
Obzvlášť zložité vo svojej štruktúre sú molekulyproteidy. Štruktúra týchto proteínov sa môže zmeniť pri vystavení vonkajším faktorom. Najmä zahŕňajú: pôsobenie silných kyselín a etylalkoholu, ohrev, tlak, ionizujúce žiarenie. Zmena štruktúry proteínu sa nazýva jeho denaturáciou. V molekulách proteínov existuje amidoskupina, ktorá sa nazýva peptidová väzba. Táto väzba spája a-aminokyseliny proteínov.
3
a-aminokyseliny sa považujú za základ všetkých proteínovlátky. Proteíny sa získavajú z aminokyselinových zvyškov, pričom aminokyseliny majú dve skupiny: COOH a NH2. Preto je v proteínových molekulách amidoskupina -C (0) -NH-. V závislosti od počtu aminokyselín získali proteíny rôzne názvy. Z týchto dvoch aminokyselín sa tvoria dipeptidy, tri tripeptidy a viac polypeptidov. Dipeptid, ktorý reaguje s treťou aminokyselinou, poskytuje tripeptid. Obrázok ukazuje základný molekula displeja, bežne používané v každodennom živote a prírodné tripeptidov.Stroenie proteínové molekuly závisí od počtu aminokyselín, ktoré tvorili peptidový alebo polypeptidový reťazec. Tiež štruktúra proteínu, ako už bolo uvedené, sa môže zmeniť pod vplyvom vonkajších faktorov. Proteíny môžu obsahovať viac ako 20 aminokyselín. Vzhľadom na svoju komplexnú štruktúru sa podieľajú prakticky na všetkých metabolických procesoch. Hormóny a antibiotiká tiež patria do bielkovín. Obzvlášť dôležitú úlohu v ľudskom živote hrajú proteíny získané z potravy.
Tip 2: Ako je nebezpečný proteín v moči počas tehotenstva?
Počas tehotenstva je žena aspoň dvakrátmesiac prejde testom moču. Je potrebné sledovať funkciu obličiek a včas pozorovať vzhľad bielkovín v moči. Mierny epizodický vzhľad proteínu v moči nie je nebezpečný, ale ak je proteín detegovaný počas druhej analýzy, existuje tendencia zvyšovať proteinúriu, riziko vzniku gestózy je vysoké.
inštrukcia
1
Správne zozbieraný moč vám umožní získaťinformatívna analýza, údaje o funkcii obličiek a stave močových ciest. Obličky počas tehotenstva pracujú v podmienkach zvýšeného stresu, pričom veľkosť maternice sa na ne zvyšuje. Prvým znakom poškodenia funkcie obličiek je proteín v moči. Normálne by človek nemal mať bielkoviny v moči, pre tehotné ženy je povolená strata proteínov nie vyššia ako 0,14 g / l. Významné zvýšenie koncentrácie proteínu v moči môže indikovať zápalový proces obličiek, exacerbáciu existujúceho ochorenia obličiek alebo začiatok gestózy. Vysoký obsah bielkovín v moči sa môže vyskytnúť aj pri diabete mellitus, ktorý často robí svoj debut počas tehotenstva.
2
S trvalou stratou bielkovín v moči sa objavujúťahanie alebo strihanie bolesť obličiek, slabosť, moč stmavne. Najčastejšou príčinou straty proteínov je zápalové ochorenie obličiek. To je uľahčené stagnáciou v obličkách, porucha odtoku moču, ložiská chronického zápalu v tele tehotnej ženy často vedie k pyelonefritídy. Správajú ho v nemocnici a predpisujú antibiotiká. S včasnou diagnózou a primeranou liečbou po narodení dieťaťa sa stav obličiek normalizuje. Oveľa horšie glomerulonefritis, v tomto patológie postihuje glomeruly obličiek, narušil proces tvorby moču. U 5-7% tehotných žien je diagnostikovaná glomerulonefritída. Pri glomerulonefritíde je hlavným rizikom edém a vysoký krvný tlak. Ak sa takéto príznaky, je riziko predčasného odlúčenia placenty a fetálne chronickej hypoxia.
3
2-3% tehotných žien vyvíja nefropatiu, to jejeden z prejavov neskorých gestóz. Okrem straty proteínov a poškodenia funkcie obličiek sa žena obáva vysokého krvného tlaku a opuchu. Hlavnou príčinou gestózy je senzibilizácia organizmu placentovými hormónmi a placentálnym proteínom. Bez včasnej pomoci s rýchlo sa rozvíjajúcou gestózou môže vzniknúť komplikácia vo forme eklampsie. Ženy sa začínajú obávať vážnych bolesti hlavy, krvný tlak stúpa na kritickú úroveň, môžu sa začať kŕče. Bez včasnej lekárskej pomoci môže dôjsť k intrauterinnej smrti plodu. Pri akomkoľvek porušení obličiek trpí plod. Ak sa proteín v moči objavil v dôsledku zápalu, potom sú riziká vnútromaternicového zápalu plodu veľké. Pri gestóze a glomerulonefritíde sa plod nachádza v stave chronickej hypoxie. Keď sa proteín objaví v moči, predpisy lekára by sa mali prísne dodržiavať: zmeniť plán stravy, prijať ďalšie lieky, ktoré zlepšujú krvný obeh placenty, ak je to potrebné, choďte do nemocnice.
Tip 3: Ako získať dusík
dusík Je to plyn, ktorý nepodporuje spaľovanie, je súčasťou vzduchu, ktorý dýchame. dusík, chemicky inertný prvok, to znamená konvenčnémá zlú interakciu s inými látkami. V priemysle sa získava destiláciou kvapalného vzduchu, to znamená rozdeľovanie vzduchu na dusík a kyslík. Ale to môže byť získané menej pracným spôsobom.
Budete potrebovať
- Destilovaná voda, síran amónny, dusitan sodný, kyselina sírová, skúmavky, horák, uhlie, hydroxid sodný.
inštrukcia
1
Vezmite síran amónny a rozpustite ho v destilovanej vode, roztok musí byť nasýtený. Rovnakým spôsobom pripravte nasýtený roztok dusitanu sodného.
2
Do roztoku nalejte malý roztok síranu amónnehoskúmavku a ohrejte ju na alkoholovej horáku. Potom po kvapkách pridajte roztok dusitanu sodného. Keď tieto dve látky interagujú, dôjde k reakcii pri tvorbe dusitanu amónneho a naopak, oddelí dusík, rozkladajúci sa od teploty.
3
Výsledný dusík bude kontaminovaný nečistotami,preto na čistenie musí prechádzať roztokom kyseliny sírovej. Zatvorte skúmavku, v ktorej sa reakcia uskutočňuje, zaistite zátku s trubičkou vloženou do nej a druhý koniec trubice spustite na spodok druhej skúmavky, do ktorej sa naleje kyselina sírová. Časť nečistôt a vlhkosti sa zadrží kyselinou sírovou a vytečie sa dusík.
4
Opakovane prechádza vzduch cez žiarovkuuhlie, kyslík vzduchu, ktorý s ním interaguje, vytvára oxid uhličitý. Získate zmes dusíka a oxidu uhličitého. Táto zmes prechádza roztokom hydroxidu sodného (hydroxid sodný), oxidom uhličitým, reaguje s alkalickými látkami, zostane v roztoku a výstupom bude dusík.
Tip 4: Čo telo potrebuje bielkovinu
Bielkovina v ľudskom organizme vykonáva pomerne širokú škálu životne dôležitých funkcií. Problém nedostatku bielkovín nie je často riešený, aj keď je to dosť vážna a mnohostranná záležitosť.
